2007年10月17日 星期三

郁翠夫人專欄(正式名稱待命名)

郁翠 提到...
可否增開孩童教養經驗分享專欄或是養生專欄......
為了提醒同學注重養生及交流家庭教養經驗,

加開此討論區,
有請郁翠夫人擔任版主,
提供健康諮詢、親子教養經驗。

健康是事業的根本,
家庭幸福是快樂的根源,
歡迎同學一起來創造健康、幸福和快樂!

71 則留言:

郁翠 提到...

仲景, 版主要做什麼工作? 我第一次上部落格這種東西, 就是我们這一個.... 我當版主可能有問題, 因為電腦不靈光.... 乾脆請 靜慧, 靜怡, 蓓玉, 毓戎, 大家一起負責...不知道衆美女意願如何????

阿景 提到...

版主就是...
沒事就到所屬專欄看看,
有人提問就回應一下,
不然找到好的資訊,
也可以轉載或將網址貼在這裏。

最常來看的人最適合當版主,
不需要太多電腦技術,
只要會打字、編輯文件即可,
你很合適,沒問題的。

"郁翠夫人專欄"
這個名稱還可以嗎?

靜芳 提到...

給所有已經當把拔、馬麻&已經當30來年的兒子、女兒的人....

目送

文/龍應台2007/06/22

華安上小學第一天,我和他手牽著手,穿過好幾條街,到維多利亞小學。九月初,家家戶戶院子裡的蘋果和梨樹都綴滿了拳頭大小的果子,枝枒因為負重而沈沈下垂,越出了樹籬,勾到過路行人的頭髮。

很多很多的孩子,在操場上等候上課的第一聲鈴響。小小的手,圈在爸爸的、媽媽的手心裡,怯怯的眼神,打量著周遭。他們是幼稚園的畢業生,但是他們還不知道一個定律:一件事情的畢業,永遠是另一件事情的開啟。

鈴聲一響,頓時人影錯雜,奔往不同方向,但是在那麼多穿梭紛亂的人群裡,我無比清楚地看著自己孩子的背影--就好像在一百個嬰兒同時哭聲大作時,你仍舊能夠準確聽出自己那一個的位置。華安背著一個五顏六色的書包往前走,但是他不斷地回頭;好像穿越一條無邊無際的時空長河,他的視線和我凝望的眼光隔空交會。

我看著他瘦小的背影消失在門裡。

十六歲,他到美國作交換生一年。我送他到機場。告別時,照例擁抱,我的頭只能貼到他的胸口,好像抱住了長頸鹿的腳。他很明顯地在勉強忍受母親的深情。

他在長長的行列裡,等候護照檢驗;我就站在外面,用眼睛跟著他的背影一寸一寸往前挪。終於輪到他,在海關窗口停留片刻,然後拿回護照,閃入一扇門,倏乎不見。

我一直在等候,等候他消失前的回頭一瞥。但是他沒有,一次都沒有。

現在他二十一歲,上的大學,正好是我教課的大學。但即使是同路,他也不願搭我的車。即使同車,他戴上耳機──只有一個人能聽的音樂,是一扇緊閉的門。有時他在對街等候公車,我從高樓的窗口往下看:一個高高瘦瘦的青年,眼睛望向灰色的海;我只能想像,他的內在世界和我的一樣波濤深邃,但是,我進不去。一會兒公車來了,擋住了他的身影。車子開走,一條空蕩蕩的街,只立著一只郵筒。

我慢慢地、慢慢地瞭解到,所謂父女母子一場,只不過意味著,你和他的緣分就是今生今世不斷地在目送他的背影漸行漸遠。你站立在小路的這一端,看著他逐漸消失在小路轉彎的地方,而且,他用背影默默告訴你:不必追。

我慢慢地、慢慢地意識到,我的落寞,彷彿和另一個背影有關。

博士學位讀完之後,我回台灣教書。到大學報到第一天,父親用他那輛運送飼料的廉價小貨車長途送我。到了我才發覺,他沒開到大學正門口,而是停在側門的窄巷邊。卸下行李之後,他爬回車內,準備回去,明明啟動了引擎,卻又搖下車窗,頭伸出來說:「女兒,爸爸覺得很對不起你,這種車子實在不是送大學教授的車子。」

我看著他的小貨車小心地倒車,然後噗噗駛出巷口,留下一團黑煙。直到車子轉彎看不見了,我還站在那裡,一口皮箱旁。

每個禮拜到醫院去看他,是十幾年後的時光了。推著他的輪椅散步,他的頭低垂到胸口。有一次,發現排泄物淋滿了他的褲腿,我蹲下來用自己的手帕幫他擦拭,裙子也沾上了糞便,但是我必須就這樣趕回台北上班。護士接過他的輪椅,我拎起皮包,看著輪椅的背影,在自動玻璃門前稍停,然後沒入門後。

我總是在暮色沉沉中奔向機場。

火葬場的爐門前,棺木是一只巨大而沈重的抽屜,緩緩往前滑行。沒有想到可以站得那麼近,距離爐門也不過五公尺。雨絲被風吹斜,飄進長廊內。我掠開雨濕了前額的頭髮,深深、深深地凝望,希望記得這最後一次的目送。

我慢慢地、慢慢地了解到,所謂父女母子一場,只不過意味著,你和他的緣分就是今生今世不斷地在目送他的背影漸行漸遠。你站立在小路的這一端,看著他逐漸消失在小路轉彎的地方,而且,他用背影默默告訴你:不必追。

【本文摘錄自《人間‧三少四壯集》】

ㄚ蓉 提到...

一個一個的孩子長大, 原本的擁抱變成目送著背影離去
一批一批的學生畢業, 老師看著學生的背影離去, 同學們看著互相的背影離去
人的一生, 最終也許就是一次又一次的孤單...
太傷感了..很不願意繼續想下去

郁翠 提到...

***** 中興大學農業推廣研究所 *****

生食蔬菜,是養生?還是搏命?

生菜沙拉、精力湯等生食儼然成為一種流行,不僅注重養生的長者,連許多年輕人都開始奉行「生食」理念,五月即將在台北舉行的國際素食暨有機產品博覽會,勢將吸引大批參觀人潮。

但台灣大學園藝系教授鄭正勇警告,生食風險高,經常生食者,說不定得定期吃驅蟲藥!

全球有機消費市場的商機逾2兆台幣,台灣產值約10億元,加上進口商品,更達20億元,全台有機專賣店幾年內就成長千餘家,國內經認證的有機栽種農地已超過1200公頃。但問題就出在,生食蔬菜的同時,恐怕也吃進了令人避之惟恐不及的農藥、化學肥料或是令人作嘔的細菌、病毒、寄生蟲及蟲卵。

台灣大學園藝系教授鄭正勇表示,生食其實有頗高的風險,蔬菜若經過清洗、煮熟,令人擔心的問題幾乎均可消除,一旦採用生食,必須格外注意食材的來源及清洗、製程等衛生問題。


郝龍斌吃青菜用炒的多

對於生食,美國麻州大學食品科技博士、曾任台大食品科技研究所教授的郝龍斌也有疑慮。

他很少吃生菜,食用青菜多半都是用炒的;不喝精力湯,也不特別選購有機食材,他奉行的飲食法則是「菜市場最便宜的菜就是好菜!」,因便宜的菜即逢盛產期,農民不必搶收,比較沒有農藥殘留問題,以清水多次清洗,也不需用清潔劑或鹽,就可安心食用,是最健康的飲食。

林口長庚醫院毒物科主任林杰樑舉例指出,之前新英格 蘭 醫學期刊曾報導,國外發生蔥在產銷過程中遭A肝病毒汙染,導致兩人死亡,這種情形只要將蔥煮熟,就不會發生了。

國人習慣在許多菜餚、湯上撒生蔥花,此時蔥的清洗更要小心。


殘藥未除生食如同服毒

農業殘留問題最讓人擔心。鄭正勇指出,農藥其實就是毒藥,而且愈毒愈有效,反覆、徹底的清洗無法百分之百去除農藥殘留,此時生食如同在服毒;更可怕的是,國內有不少地下工廠生產或走私農藥,不在政府管制之列,對人體有何危害,沒有人知道,通常等到檢驗分析出來,有問題的菜民眾早就吃進肚裡了。

如果以為挑選不用化學肥料、不用農藥的有機蔬菜生食會比較安全,那你就錯了。鄭正勇不只一次提醒,即使是有機蔬菜,也不能百分之百保證培養的種子、灌溉用水、土壤、生產者的條件均合乎有機理念。


寄生蟲汙染重者要人命,最顯而易見的是寄生蟲汙染。

台灣田間有許多非洲大蝸牛、田螺,都是廣東住血線蟲的中間宿主,只要被這些蝸牛爬過,就會在蔬果上留下含有廣東住血線蟲的黏液,一旦經生食進入人體!就會穿過腸胃道,到達循環系統、中樞系統,造成腦部病變,死者的腦組織內還可檢出蟲體。林杰樑指出,早年台灣有一大家族嗜生食白蝸牛,後來許多成員都死於腦部病變,才發現是白蝸牛體內廣東住血線蟲惹的禍。鄭正勇也說,一場大雨將土壤粒子濺上菜葉,土壤中的寄生蟲與蟲卵也會黏附上去,寄生蟲跟蟲卵汙染菜葉,這種有機蔬菜絕對不可以生食。


韓國人每年都服驅蟲藥

以愛吃泡菜的韓國人為例,即使是家中自製的泡菜,都難免有蟲卵,因此多數韓國人一年都要吃一次驅蟲藥。

現在的驅蟲藥做得很好,一年吃一次就可去除多種寄生蟲。

匿名 提到...

每日靜思語

無過被人批評,要感恩他成就我們「受辱不瞋」;
有過遭人指責,也要感恩他使我們及時改過。

郁翠

郁翠 提到...

Share this with your team and loved ones. -For Your Good Health !!!!!!!!!!!

HEALTHY JUICES


1. Carrot + Ginger + Apple - Boost and cleanse our system.

2. Apple + Cucumber + Celery - Prevent cancer, reduce cholesterol, and improve stomach upset and headache.

3. Tomato + Carrot + Apple - Improve skin complexion and bad breath.

4. Bitter gourd + Apple + Milk - Avoid bad breath and reduce internal body heat.

5. Orange + Ginger + Cucumber - Improve Skin texture and moisture and reduce body heat.

6. Pineapple + Apple + Watermelon - To dispel excess salts, nourishes the bladder and kidney.

7. Apple + Cucumber + Kiwi - To improve skin complexion.

8. Pear & Banana - regulates sugar content.

9. Carrot + Apple + Pear + Mango - Clear body heat, counteracts toxicity, decreased blood pressure and fight oxidization .

10. Honeydew + Grape + Watermelon + Milk - Rich in vitamin C + Vitamin B2 that increase cell activity and strengthen body immunity.

11. Papaya + Pineapple + Milk - Rich in vitamin C, E, Iron. Improve skin complexion and metabolism.

12. Banana + Pineapple + Milk - Rich in vitamin with nutritious and prevent constipation.

郁翠 提到...

聖經:(箴言十二章,第十八節)

出言不慎,有如利刀傷人;智者的口,卻常療癒他人。

我讓我的孩子讀靜思語也讀聖經, 不為宗教, 只為善知識的取得, 至於宗教信仰, 得隨因緣, 長大讓他們自己選擇......

郁翠 提到...

to 仲景, 感謝您這麼信任我,好感動ㄛ.....powerpoint 檔有辦法上來嗎?

to 靜芳, 很棒的文章ㄝ, 我寄給好多人 ,好幾個都回說:[讚], 氣質大美女,請多post 一些給大家吧..........

郁翠 提到...

李家同 ***** 窮人的遺囑 *****

我做律師已經快三十年了,當然常要處理遺產的事,通常需要律師處理遺產的人,多半是有錢的人,可是我曾經處理一個案件,寫遺囑的人卻是一個沒有多少遺產的神父。

這是二十年前的事,一位在南投縣鄉下的年輕神父寫信給我,他說,他們那裡的老神父病重,需要一位律師去見證他的遺囑我信天主教他們請我去,當然希望我能免費服務。

身為天主教徒,我覺得這件事義不容辭,立刻就去了。老神父雖然病重,卻不願住院,住在教堂裡。我去的時候,他很清醒,但非常虛弱,已經不能說話,遺囑大概是他口述以後,別人寫的。

這一份遺囑的主要內容都是對那位新的年輕神父寫的,老神父在遺囑中叮囑新神父好多事情,比方說,有一位教友最近失業了,情緒很不穩定,老神父請新神父一定要去幫助他找一份工作;某某人酗酒,老神父叮囑新神父幫助他戒酒;某某國中學生不想念書,成天混,老神父希望新神父好好地管教這個小孩子;某某年輕人在台中打工,有參加幫派的可能,老神父請新神父務必要使這位年輕人不至誤入歧途。我記得大概有七個案例,老神父一再叮囑新神父一定要認真照顧他們。

遺囑的最後一句話「我的財產全部遺給張神父」,張神父就是那位新來的年輕神父。

我將遺囑唸了一遍,問老神父是不是的確寫了這份遺囑,老神父點了點頭,他已經無法簽字了,我們拉著他的手指畫了押,如此就完成了手續。

幾天以後,張神父告訴我,老神父過世了,我告訴他遺囑已經開始生效。我當時好奇,問他究竟老神父有多少財產。新神父告訴我說,他們發現他遺有現款二百元新台幣,還有一些舊衣物和書,即使在二十年前,二百元實在不算什麼,老神父顯然是個不折不扣的窮人,新神父從老神父那裡好像沒有得到任何遺產。

我每年都會收到張神父的一份報告書,說明他如何處理那七個案子,看來他處理得不錯,也都有好結果。四年以後,我告訴他,他已經照神父的遺囑做了,以後不需要再送報告過來了,這個案子就此結束。

二十年過去了,我的秘書在整理檔案時發現了這個案件,也勾起了我再度去南投鄉下的想法,我設法聯絡上那位當時年輕的張神父,他仍在那裡,我說我想去看他,他十分地表示歡迎。

二十年前,我就覺得鄉下這裡好舒服,空氣新鮮,風景好,又沒有交通擁擠,現在這種好感更加強烈了,當時的年輕神父現在已經步入中年,他一方面招呼我坐下,一方面仍在應付許多事情,我感覺到這個小村落的每個人都是他要照顧的,他和我談話不到幾分鐘,就會有人來找他。

我們談了一陣子,我決定問張神父一個問題,以解我的心頭疑問。我問他那位老神父明明知道他只有二百元新台幣,為什麼要在遺囑中說他要將財產遺給他?張神父說他當時也不懂,他以為老神父老來糊塗了。可是幾年以後,他終於懂了。他說他當時才從美國念完碩士回國,他畢業於美國的明星大學,碩士學位是生物化學,總以為自己會被派到大學去輔導大學生,沒有想到被派到山間的鄉下,他說這裡的教友根本對他的學問毫無興趣,他因此有些不安,也有點失望。

可是他規規矩矩地照老神父的遺囑做了,一旦開始,他就全心投入了關懷村民的工作,他發現有好多人需要他的幫助,他也就成天幫助他們。有一天,他忽然發現,他擁有一個特別的東西,就是心靈上的平安,而他知道,如果他沒有愛人,他是不會有這種平安的。

老神父當年叮囑他愛人,然後說將財產遺給他,老神父的財產就是心靈上的平安,心靈上的平安不是白白地能得到的,只有真心愛人的人,才能擁有它,老神父的意思是:「年輕神父,你如能真正的愛人,就能得到心靈上的平安。」

神父告訴我,他仍和他的老同學、老朋友有聯絡。他們也都常常來看他,和他們比起來,他的確看上去一無所有,但是他所感到的平安,卻不是他那些同學所能享受的。

我們天主教徒,個個想得平安,但真正心中有平安的人是很少的,為什麼?無非是因為我們沒有抓到秘訣,我們應該知道,平安絕非白白地能夠得到的,沒有愛人是不能享受這份珍貴寶物的。

我開車回台北的時候,決定要將那份遺囑好好地保存起來,因為它所牽涉到的是一份無比巨大的財產,最重要的是:寫遺囑的人過世的時候,一無所有,是個道道地地的窮人。

【 2003-01-18/聯合報/39版/聯合副刊 】

丁 提到...

當我們受到驚嚇,或者害怕時,脫口而出的常常是"媽呀..."。不用多解釋,這當然表示我們跟母親之間強烈的情感。

接下來的故事不是LDS,這是我的真實經驗。

朋友阿聰結婚當天,一大早我跟淳宜開了車前往他在嘉義番路的老家,趕著參加中午的囍宴。

朋友家有一大片蘭花園。在國蘭炒作最熱的時候,常有宵小,因此大概每個蘭園都養有猛犬。朋友家也不例外,我們一到,就看到一頭紐波利頓不懷好意的望著我們,當時沒多想,反正栓著,加上兩人開了老半天車,內急,找廁所為先。朋友家裡擠滿了賀客,因此在朋友的指引下,我們繞到他家後頭,反正,鄉下嘛!

和淳宜分別各佔了一棵樹,盡情澆灌,正當身心靈均獲解放之際,聽到一陣"框啷...框啷..."鐵鍊快速拖行在地上的聲音逼近,只聽到一聲"啊!...丁~世~福~~~~"。原來,朋友家不是只養一隻,在後面也養一頭洛威拿,他應該是忙的忘了提醒我們。就這樣,淳宜從後面被啃了一口。

那一次,我除了感受到和淳宜之間堅定的情誼外,也慶幸當時淳宜沒有轉過身來。

郁翠 提到...

***** 學童鈣攝取量偏低 除奶蛋類外要多元攝取高鈣食物 *****
  
台灣學童的鈣攝取量嚴重不足,主因是家長對含鈣食物的認知不足,調查發現,許多家長將高鈣食物與奶製品畫上等號,忽視了日常生活中很多食材其實也含高鈣;營養師表示,像是蝦米、魚鬆與黑芝麻、蔬菜等就含有豐富的鈣質,多元攝取,不但口味變化多,也能為孩子補充鈣質。

  根據衛生署公佈之「台灣地區國小學童營養健康狀況」調查,10到12歲學童的鈣質攝取量,有九成以上平均每日鈣攝取量未達一千毫克標準,而一項針對北、中、南、東四所示範小學進行的調查也發現,絕大多數家長除了奶製品外,並未讓孩子攝取到足夠的高鈣食物,也是造成學童鈣攝取不足的一大原因。

  營養師謝蕙菁指出,很多家長都直接將高鈣食物與奶製品畫上等號,其實很多食物也含鈣,但都被家長忽視了;像是蝦米、魚干、黑芝麻等平均每一百公克中,有超過五百毫克的鈣質,其他如木耳、金針、吻仔魚及豆類食品也有含鈣成分,但卻有八至九成的學童每月攝取量少於三次。

  謝蕙菁表示,飲食中除了奶蛋製品外,家長也可以多認識高鈣食物,做成菜餚,或是利用一些小技巧來增加孩童的鈣攝取量,如在白飯上灑上白芝麻、黑芝麻,每週不定時推出炒芥蘭、蕃薯葉、莧菜等蔬菜,加上蝦米提味,此外,傳統豆腐、豆皮也是高鈣食物,熬大骨湯或魚骨湯時加入少許醋,也可促使鈣質流出,增加湯頭的鈣含量。

立君 提到...

做人雖然要有同情心,可是......
哈--哈--哈-哈哈哈哈哈哈--
平常正經八百的我,竟然笑到流眼淚 sorry sorry

早上一大笑,有益身心

世福先生:感冒快好了吧,保重

郁翠 提到...

******* 教室裡的春天 *******

很棒喔!與最棒的您分享

http://takey.myweb.hinet.net/miss82.htm
One of the best, you will cry.

孫毓戎 提到...

班長大人果然慧眼獨具,郁翠夫人確實是位認真盡責的版主!^_^

和立君一樣"哈--哈--哈-哈哈哈哈哈哈"之後,我還是不懂:淳宜的後面被啃一口和健康養生親子教育有何直接的關聯?還請丁老大解惑。>_<

丁 提到...

TO 立君,謝謝妳,快好囉。

TO 毓戎,有啊,淳宜後面被啃一口,顯然跟健康有關,整個事件顯然跟教養有關..^^

阿景 提到...

看完郁翠推薦的文章,
要給版主拍拍手,
真是感情豐富又負責任的版主。

前面提到:
版主就是...
沒事就到所屬專欄看看,
有人提問就回應一下,
不然找到好的資訊,
也可以轉載或將網址貼在這裏。
每一件事版主都做到了,
以後透過留言版的討論及腦力激盪,
應該可以產生一些不錯的想法。

郁翠夫人(或者改稱翠翠夫人,感覺比較親切些),
加油!
一段時間的累積後,
也許以後可以出專書喔!

郁翠 提到...

****** 培養會生活懂生命的孩子 ******

摘錄自講義雜誌

有條哲理,我深信不疑:人生是公平的,有一好未必有兩好,人人都會有一項傲人的才華,端賴我們把它找出來;真的,會讀書的人未必能夠在人生行旅中便一帆風順,學位與有出息是完全不同的兩回事,有些人有些小聰明,懂得讀書竅門,很容易從中得到玄機,得到分數,但不懂絕竅的人,則視之如畏途;走過風雨人生之後,你我一定全明白,人生無所謂的絕對好與壞,只是得取知識的方式人人不同吧了,例如會讀書的人,懂得從書本中得取答案(擁有的是記憶力);有智慧的人,是從答案裡找出謬誤之處,或是從錯誤之處找到對的哲學(擁有的是思考想像和創造力)。

研究指出一件事實,多數會讀書,善長死背,腦筋轉得不夠靈活,不會懷疑,人云亦云者,比較容易在學校裡表現優異,至於那些會思考、會動腦的人可能在學校的表現總是差強人意,因為他們有疑‵善辯‵不相信真理…分數便離之愈來愈遠了。


@ 那個優秀? @

事實上,我以為是後者,古書裡提到一個絕色者必須具備慎思‵明辨 篤行‵多疑等等特質,前者並未具足,更何況許多現有科學家早就論定,現今的科學知識在八年內一定會被新的結果推翻,那麼記憶一些既成的事實,而今會被取代的知識有何意義,我隨口便可取出一籮筐類似竹事件,例如玉山的高度一度因為于佑任的加入成四千公尺,而後經過重測成了三千九百六十五公尺,之後再測則成了現今的高度,三千九百五十二公尺,標示在山頂上,如果你不信,再重汾一次,高度肯定有所不同,究其因乃是台灣有著明顯方的地殼壟動作用,每年都有零點五公尺的差異,我們該教的其實不是高度,而是高度背後的因由;飛是則有意思的變革,有了它世界的距離全變了,但這件事也只不過發生一百年而已,在此之前飛的意象是幻想‵空想‵錯的,但一九○四年萊特兄弟發明飛行器,美夢成真,改變歷史了,開始有了「飛」的名詞產生;之後五十年,速度是慢‵緩‵低的,而今全改了,早已超音速,將來可能是光速。

我開始懷疑,讀書的歷程,只記不想何用?記那麼多東西幹嘛?不會用有何用?有件事我必須指明,記與想是衝突的,至少在時間上如是,腦袋如果背太多東西,就不可能想很多;若只會背,不會想(思考),腦子就好像被水泥糊起來一樣。

記者問過我,我對孩子的期望是什麼?我不假思索地回答:健康、快樂和記得愛我。他有些納悶,這些能幹什麼?我答稱,一生受用的禮物,給孩子的成長印記不可以被量化,因為我們不可能一生伴陪在側,終究會離開,他們羽翼豐厚時,勢必居翅高飛,那時候便明白健康快樂有多重要,而非只是功名利祿了。

最近重複思索一個問題:有天我老了,孩子會怎麼對我?他們以後會有什麼記憶?會想到爸爸給過他什麼?你想到孩子的又是什麼?我會希望我的孩子能夠想到好多好多,例如:我和兒子是一起騎腳踏車、泡湯、爬山、溯溪的好朋友。

然而,人的生活模式早已貧乏到了天天如是:早上刷牙、洗臉、罵小孩,晚上是吃飯、沐浴、更衣、罵小孩,希望大家和孩子之間不是這樣的朋友。

@ 學習看到孩子的優點 @

一張白紙上若有個黑點,我們通常只是看到那個黑點,這些年透過自己不斷學習,我漸漸看到的是白色的部分。

孩子若有百分之八十五的優點,百分之十五的缺點,大部分的家長都忘記看見優點。優點被正視是一個人一生之中最喜樂的,這就如同一位作家希望讀者喜歡他方作品一樣,別人視之為粉絲,我當成知音看待,我希望有更多知心者從我的作品中汲取到人生甘泉。

發明電燈的愛迪生,當學校的老師都放棄他,認為他一無可取,把他帶回家交給他媽媽時說:「笨蛋還給你。」愛迪生的媽媽卻對他說:「別人看不起你,媽媽覺得你不錯。」事實上,看孩子的角度不同,結果就會不一樣,最重要的是讓孩子有自信。

一位台大醫科的高材生罹患精神疾病的歷程,讓我對成就一詞有了深刻的反思,對那些只把成績當成一切的父母竟多了反感,我不明白這些人到底把孩子當成了什麼?炫耀?還是物品?這個大孩子一直很優異,透過對談了解從小學到高中從未得過第二名,從中讓我體認到承受高壓力(高處不勝寒)的人容易失敗且敗得很慘;這個孩子讓我感觸極深,原來好未必好,差也未必差;我國中的同班同學吳乙峰,在校成績並不出色,而今執導出的記錄片部部叫好,成績扉然,不可同日而語,這便是人生,不停變化螢幕的過程,唯有堅持者方可勝出。

失敗絕非一無是處的,它可以帶給人經驗和閱歷,兩者加起來則形成智慧。

我們究竟是要培養孩子成為會讀書的人,還是有智慧的人?

@ 不忘讚美孩子 @

讚美可以最少的力量發揮更大的效果,看到孩子的好處,就要去讚美他,他才會演好他自己,孩子會用父母所看到他的好處,演給父母看。

例如:我女兒很喜歡烹飪,我讚美她:今天一定有一個仙女來過,不然怎麼會變出這麼好吃的東西?女兒就會愈做愈起勁。

每天孩子一回來,我問的不是你在學校學了什麼,而是:有笑話嗎?現在兒子回到家就會對我說:今天有笑話,聽不聽?

「量力」而行,現在做不到,來日方長,日後有可能做得到,因此不要讓孩子永續的能力失去了,給孩子自信,他就會告訴自己:我行、我能,我再加加油。自己會為自己加油,未來就會有獨領風騷的機會。

將來的時代是創意取勝的時代,創意就是把兩個不相干的東西結合在一起,例如:WALKMAN就是結合Walk和Man的兩個概念而創造出來的;水管是因為澆花的人要澆好幾處不方便而發明的;透明電梯是因為除了上樓梯外,還想看風景的想法而產生的。

家長必須得常常聆聽孩子的心聲,當孩子有時候突發奇想時,千萬不要罵他胡思亂想,而是要教他好好再想一想。

家長是孩子的推手引領者,如何把孩子珍貴的東西引發出來,並將孩子從幻想世界慢慢導入現實是家長的責任。

教孩子閱讀自己和大自然兩本書

有位哲學家說:教孩子要讀兩本書:一本是自己,一本叫做自然。希望孩子能夠好好閱讀這兩本書,不單是用眼睛。

第一本書讀自己,就是指興趣、性向、能耐,能夠演活自己演好自己的人生(擁有自身獨特性)。

有些人是大器晚成者,例如非洲之父史懷哲,他考不上大學,後來是因為拉得一手好手風琴,某位校長破例讓他在該校讀書,他主修歷史,自修文學,三十歲的時候才念醫科,三十八歲畢業。老頑童劉其偉,有許多頭銜,工程師、人類學家、冒險家、畫家,他在三十八歲才開始畫畫,六十六歲成名,他的一生活得豐富而精采。因此,有的人是大器晚成,有的人生是柳暗花明又一村,有時路轉個彎會更好。

成功需要時間,當累積到很豐富時,成功就會來到,就會水到渠成。

很多人,小時了了大未必佳,因為他提早將自己的日月精華用光了;如果兩歲就會吊單槓,對他的身體發展反而會有害處。記得有個長跑選手蒲仲強很早受矚目卻不能持久;有人提早上大學,但他們幾乎沒有童年的生活。例如:有個人十二歲上哈佛大學、十六歲畢業考上普林斯頓研究所,記者問他:「你在哈佛最大的經驗是什麼?」他回答:「除了寂寞,還是寂寞。」

因此,我們不要以大人的角度來要求孩子,時候到了就會水到渠成,該你的就是你的。

第二本書是大自然,不要只是一味教孩子看書,要多帶孩子看山看水,看古道幽徑星星月亮,從自然中可以學習到很多書本裡學不到的東西。

例如:颱風來襲時,行道樹東倒西歪,躺下數萬棵,但森林中的樹往往屹立不搖,我發現其中的道理隱藏在自然的平衡哲學裡,森林的樹枝幹對稱而生,找著最平衡的肌理,於是耐得住風吹雨打;行道樹修修剪剪,則弱不禁風。

要給孩子一是活路(演活自己人生的路),二是退路,不會讀書硬要他讀書就會成為死路。人活著常常會忘記兩件事——呼吸和快樂,因此只要他還存在(有呼吸)就有希望。就如同「失之東隅,收之桑榆」的意思。

@ 教育的目的是教他成為一個人 @

教育的目的歸要一句話就是教他成為一個人。我們反省一下自己的生活是這樣嗎:一、每天忙得像豬,每天做牛做馬(動物)。二、每天活得像機器。(會動的人、會走路的殭屍,還是年輕的老頭?)

@ 你偉大的貢獻只是工作嗎? @

我們讀了那麼多書是為了工作?還是為了生活?很多人生活就是拚命讀書、努力工作、拚命賺錢,最後是養病。

讀書和工作並沒有最直接的關係,並不是很會讀書就會當總經理,它所靠的是能力;生活就是一種能力(能耐),讀書和錢只是一個媒介,最終的目的是懂得生活,也可說是為了編織一個夢想,一個活生生的夢,快樂有趣的夢。

@ 生命是一種慈悲喜捨 @

生命是一種慈悲喜捨,這比讀書更重要,會成為一輩子受用的資產,也是現今社會所欠缺的東西。一流的人不慈悲就沒有用,醫師不慈悲,對病患不能視病猶親,就對社會無用;一流的化學家不慈悲,製造毒物來害人就是恐怖分子,也對社會無用。

我的醫生朋友說,他每回開藥時都很掙扎,為了平衡自己,他在開藥的同時,也提供養生資料給病患,希望他們身體健康下次別再來。

其中有個養生方法是:天天要運動、好好睡個覺、慢慢吃頓飯。有人一早起來就喝咖啡和茶,難道一早起來還這麼累嗎?不健康的人,脾氣會不好,就不會以身作則。

最近的詐騙事件頻傳,他們都是很聰明的人,像我就想不出這種騙術,如果他們把聰明才智用在正途該有多好。

因此,一流未必有用,有用必定一流,希望社會不要充斥著一流而無用的人。

有用的孩子或許很質樸,但他們會像金庸筆下的周伯通般「大智若愚」。

@ 培養孩子的內在智慧 @

人有外在智慧與內在智慧,外在智慧指的是成績和分數,內在智慧則指動機(即主動學習的能力)這是孩子將來智慧的源泉,包含慈悲、尊重和理性。

隋文帝至清乾隆年間總共出了八百六十八個狀元,每個幾乎都沒有什麼出息;曹雪芹(《紅樓夢》作者)、李時珍(《本草綱目》作者)等人都是落第的書生;因為曹雪芹的文思澎湃(思考創意取向)無法符合八股的科舉制度(記憶取向)。

另外,興趣也很重要(如果沒有興趣做一份工作,很難做一輩子),職業只是努力讀書謀求生活的工作(會想退休);志業則是很喜歡做很開心的工作(永不退休),而慈悲就是一種志業,希望我們能夠培養孩子能以志業的心情去做工作。

@ 把孩子的體力健康找回來 @

如果孩子不健康,他所跑的人生是短路不是長路,擁有健康身體能夠讓學習產生一點七五倍的效率。

建議每個家庭建構一個運動時間,我們家是騎腳踏車,兒子稱它為——「發現台北的祕密花園」,因為和他們一起騎腳踏車,我發現台北的美,甚至發現住家(木柵)附近特別漂亮的地方和小湖泊。你對自己住的地方了解嗎?是否能夠讓孩子有美好的回憶?和他們一起去織夢?

@ 和孩子一起編織夢想 @

《讀者文摘》上有個故事:老師告訴小朋友每個人只要捐出五元就能幫助非洲的人鑿一口井。有個小朋友回家跟媽媽要五元,媽媽說我們一起做資源回收賺這五元。後來老師說上次我說錯了,鑿一口井應該需要五千元,於是那個小朋友號召全班同學一起做資源回收賺錢,加上企業的贊助,最後完成了這個夢想。絕對不要小看孩子,他們有無限的可能性。希望每個父母都能幫助孩子圓夢,在日常生活中只要給孩子機會,他們一定可以做得到。

我和孩子一起去溯溪時,原本很擔心他的安全,有次他跑得太快,不小心跌倒了,他反而告訴我那裡有窟窿,你要小心喔;如果不給孩子機會,他的這種特質(關心他人)不會表現出來。

我會帶孩子一起去球場,自然而然他就很喜歡球類運動,也精通許多球技。也會自己看NBA(主動去學習),有次和一位年長者比賽他故意比輸,他告訴我他是故意讓他的(會為別人想)。

這世界原本就有風風雨雨,重要的是如何跨越面對風雨,孩子有一天終究會離開學校,還原成一個人,馬上就得去面對嚴酷現實的生活,所以要有生命,有夥伴朋友助力,如果擁有這些特質,就會有機會。讓孩子開心一點,歲月轉瞬即過,這些事不趕快去做,以後就做不到了。

淑芬 提到...

丁老大~聽到您說好多了,真替您高興^^這樣我們才能見到許多爆笑的內容..嘻嘻..看吧!當你感冒好了許多的時候,立君及毓戎都被你逗的飆出淚來~還真的很好笑...呵呵..還好淳宜當時真的沒轉過身來,否則~~~嘿嘿嘿~~~

郁翠~盡責的版主,這裡果然PO出許多好文章,辛苦妳了!

看得出本班的把拔AND馬麻都是一等一的棒,只要提到與孩子有關的東東,大家卯起來的分享與貢獻~^O^!其實在孩子成長的過程中,我們也同步跟著一起成長,誰不是"在當了爸媽後,才學做爸媽呢?"所以在這個園地裏,我又得到不同的心得與收穫,很有意義~^U^!

郁翠 提到...

世福

要在這裡向你致歉, 看了你的留言看到了你對朋友的情義, 以前讀書時坐你旁邊, 看到你有時對銘案,湘偉,淳宜很兇,總以為你很臭屁.... 現在才知道, 其實患難見真情...

不知道淳宜的後面有沒有留下疤, 還有, 為什麼選淳宜不選?你 是不是淳宜的後面看起來比較delicious .....

晚上沒事不要騎腳踏車亂晃 感冒事小 ㄙㄨㄚˋ到就不好了 多保重

郁翠 提到...

忘了留言給毓戎和淑芬....

毓戎ㄝ, 妳可是本班才女ㄛ, 一定有很多好東西可以告訴大家......

淑芬ㄚ, 在妳這個專業leader面前負責養生一版, 好像在關公面前耍大刀, 多上來分享妳的寶貴專業.........

丁 提到...

郁翠

ㄜ...我記得我一向很溫柔的啊=.=,不過這個記憶大概跟鍾德喬記得他一直是模範生一樣不準。

那狗選上淳宜應該只是他比較近,但是淳宜後面"看"起來比較可口應該是肯定的。

夜騎不怕,這沒有我光天化日之下闖入黑人社區可怕...^^

郁翠 提到...

********* 紐約的雪 **********

@@@@ 紐約公立小學的故事 @@@@


紐約位在寒帶,所以冬天常有大風雪,撲面的雪花不但令人難以張開眼睛,甚至呼吸都會吞入冰冷的雪水。有時前天晚上還是一片晴朗,第二天拉開窗簾,才發現已經積雪盈呎,連門都推不開了。

遇到這樣的情況,公司行號會停止上班,學校也透過廣播宣佈停課,可是令人不解的是,唯有公立小學,即使那雪已經積得難以舉步,卻仍然開放,只見黃色校車,艱難地在路邊接送小孩子,老師們則一大早就噴著白煙,鏟開車子前後的積雪,小心翼翼地開車去學校。

據統計,十年來紐約的公立小學只因為超級暴風雪而停過七次課。這是多麼令人不解的事,犯得著在大人都無須上班的時候讓孩子去學校嗎?小學的老師也太倒楣了吧?於是每逢大雪而小學不停課時,都有家長打電話去罵,妙的是,每個打電話的,反應全一樣──怒氣沖沖地責問,再滿口道歉、笑容滿面地掛上。

原因是,學校告訴家長:
在紐約充滿著百萬富豪,但也有不少赤貧的家庭,後者白天開不起暖氣、供不起lunch;,孩子的營養全靠學校的免費中飯(甚至多拿些回家當dinner;),學校停一天課,窮孩子就受一天凍、挨一天餓,所以老師們寧願自己吃苦,也不願意停課。

有家長說:
何不讓富裕的孩子留在家裡,貧窮的孩子去學校享受暖氣和營養lunch;。

學校的答覆是:

******** 我們不願讓那些窮苦的孩子感覺他們在接受救濟。 因為施善的最高原則,是保持受施者的尊嚴。 *********

後記:如果我們也都有著同樣體恤他人的心、關懷這個世界,我們的社會一定會更溫馨,願大家共勉提昇靈性

yutsui 提到...

Dear all,

The following is a great website for kids to learn English.


http://anan1.webnow.biz/yesenglish/main.htm

郁翠 提到...

世福大俠,

你也太猛了吧..... 竟然敢去黑人區???? 雖然,黑人也有不錯的,但他们自己也不敢住黑人區,老天保佑, 讓你平安歸來.....

郁翠 提到...

*** 找一個...真正懂得珍惜你的人 ***

從前,有一座圓音寺,每天都有許多人上香拜佛,香火很旺。在圓音寺廟前的橫樑上有個蜘蛛結了張網,由於每天都受到香火和虔誠的祭拜的熏托,蛛蛛便有了佛性。經過了一千多年的修煉,蛛蛛佛性增加了不少。

忽然有一天,佛主光臨了圓音寺,看見這裏香火甚旺,十分高興。離開寺廟的時候,不輕易間地抬頭,看見了橫樑上的蛛蛛。
佛主停下來,問這只蜘蛛:“你我相見總算是有緣,我來問你個問題,看你修煉了這一千多年來,有什麼真知灼見。怎麼樣?”

蜘蛛遇見佛主很是高興,連忙答應了。佛主問到:“世間什麼才是最珍貴的?”
蜘蛛想了想,回答到:“世間最珍貴的是‘得不到’和‘已失去’。”佛主點了點頭,離開了。

就這樣又過了一千年的光景,蜘蛛依舊在圓音寺的橫樑上修煉,它的佛性大增。
一日,佛主又來到寺前,對蜘蛛說道:“你可還好,一千年前的那個問題,你可有什麼更深的認識嗎?”
蜘蛛說:“我覺得世間最珍貴的是‘得不到’和‘已失去’。
佛主說:“你再好好想想,我會再來找你的。”

又過了一千年,有一天,刮起了大風,風將一滴甘露吹到了蜘蛛網上。蜘蛛望著甘露,見它晶瑩透亮,很漂亮,頓生喜愛之意。蜘蛛每天看著甘露很開心,它覺得這是三千年來最開心的幾天。突然,有刮起了一陣大風,將甘露吹走了。蜘蛛一下子覺得失去了什麼,感到很寂寞和難過。
這時佛主又來了,問蜘蛛:“蜘蛛這一千年,你可好好想過這個問題:世間什麼才是最珍貴的?”
蜘蛛想到了甘露,對佛主說:“世間最珍貴的是‘得不到’和‘已失去’。

佛主說:“好,既然你有這樣的認識,我讓你到人間走一朝吧。”
就這樣,蜘蛛投胎到了一個官宦家庭,成了一個富家小姐,父母為她取了個名字叫蛛兒。一晃,蛛兒到了十六歲了,已經成了個婀娜多姿的少女,長的十分漂亮,楚楚動 人。這一日,新科狀元郎甘鹿中士,皇帝決定在後花園為他舉行慶功宴席。 來了許多妙齡少女,包括蛛兒,還有皇帝的小公主長風公主。狀元郎在席間表演詩詞歌賦,大獻才藝,在場的少女無一不被他折倒。但蛛兒一點也不緊張和吃醋,因為她知道,這是佛主賜予她的姻緣。

過了些日子,說來很巧,蛛兒陪同母親上香拜佛的時候,正好甘鹿也陪同母親而來。上完香拜過佛,二位長者在一邊說上了話。蛛兒和甘鹿便來到走廊上聊天,蛛兒很開心,終於可以和喜歡的人在一起了,但是甘鹿並沒有表現出對她的喜愛。
蛛兒對甘鹿說:“你難道不曾記得十六年前,圓音寺的蜘蛛網上的事情了嗎?”
甘鹿很詫異,說:“蛛兒姑娘,你漂亮,也很討人喜歡,但你想像力未免豐富了一點吧。”說罷,和母親離開了。

蛛兒回到家,心想,佛主既然安排了這場姻緣,為何不讓他記得那件事,甘鹿為何對我沒有一點的感覺?幾天後,皇帝下召,命新科狀元甘鹿和長風公主完婚;蛛兒和太子芝樹完婚。這一消息對蛛兒如同晴空霹靂,她怎麼也想不同,佛主竟然這樣對她。

幾日來,她不吃不喝,窮究急思,靈魂就將出殼,生命危在旦夕。
太子芝樹知道了,急忙趕來,撲倒在床邊,對奄奄一息的蛛兒說道:“那日,在後花園眾姑娘中,我對你一見鍾情,我苦求父皇,他才答應。如果你死了,那麼我也就不活了。”說著就拿起了寶劍準備自刎。

就在這時,佛主來了,他對快要出殼的蛛兒靈魂說:“蜘蛛,你可曾想過,甘露(甘鹿)是由誰帶到你這裏來的呢?是風(長風公主)帶來的,最後也是風將它帶走的。甘鹿是屬於長風公主的,他對你不過是生命中的一段插曲。

而太子芝樹是當年圓音寺門前的一棵小樹,他看了你三千年,愛慕了你三千年,但你卻從沒有低下頭看過它。蜘蛛,我再來問你,世間什麼才是最珍貴的?”蜘蛛聽了這些真相之後,好像一下子大徹大悟了,她對佛主說:“世間最珍貴的不是‘得不到’和‘已失去’,而是現在能把握的幸福。”

剛說完,佛主就離開了,蛛兒的靈魂也回位了,睜開眼睛,看到正要自刎的太子芝樹,她馬上打落寶劍,和太子深深的抱著……

故事結束了,你能領會蛛兒最後一刻的所說的話嗎?

“世間最珍貴的不是‘得不到’和‘已失去’,而是現在能把握的幸福。

((文章來自網路流傳))

........ 睡不好A暗眠 .........

阿景 提到...

To 版主,
蓓玉說你那裏與台灣時差12小時,
看樓上樓言的時間是在半夜,
昨晚我才在3:00被蚊子咬醒,
歹睏A暗眠真是全地球的現象啊!
這個部落格真是失眠人的收容中心。

有沒有專治失眠,
增加好睡的秘方啊?
趕快貼上來,
讓半夜睡不著的人快快得到安息。

郁翠 提到...

to ㄚ景班頭,

我不是因為蚊子, 是因為鼻涕像自來水, 怎麼睡都睡不好.... 乾脆起來寫email, 看到友人寄來的文章, 覺得還不錯, 就po上來給大家瞧瞧.....

秋老虎的威力不能小覷, 請大家多保重....

看來班上晚睡的夜貓和失眠的人不少, 我來找找有何秘方給大家補充體力又能好睡ㄉ一.....

阿景 提到...

給壓力大的、睡不著的,

看看日本人的耍白痴的幽默,
笑一笑,看有沒有比較好睡。
按以下連結...
Stupid Tetris

yutsui 提到...

Dear all,

can't sleep well? watch this. Ha, Ha, Ha..........

http://www.youmaker.com/video/sv?id=7f8420dc231e4e3eb18ddbc4baef6a63001

瑞旭 提到...

給阿景:
關於蚊子,之前我每次被吵醒,一定要拿著電蚊拍追殺,有一次,殺氣一起,竟連角落的蚊子都出來自投羅網,總共電了約10多隻,
後來也是2.3點又被吵醒,追殺了約5分鐘後,突然想到,這5分鐘對蚊子而言,是佔了它生命的多長?對我而言,又是佔了多少份量?
然後我就放下了,再被蚊子吵,打開電燈,看看它在哪?打他不到,就算了,蒙上棉被繼續睡
給睡不著:
身體躺平了,心,也平了嗎?
試著去感謝跟著我們奔跑了一天的身體,專心的注意自己的呼吸-如果會腹部呼吸,就是深呼吸啦,最好,感謝當下還活著,還在呼吸,一天以來的種種,就別管它了,腦袋中別再想著柴米油鹽醬醋茶,是非對錯已成歷史,讓自己呼吸勻稱,就很容易入眠

阿景 提到...

瑞旭大師說得有理,
所謂要有民胞物與的胸懷,
好像是說萬物皆是同類,
偶爾當一下蚊子的點心好像也是應該的,
只是被咬的我,
醒過來一看,
常常是5、6個包,
這蚊子也太會吃了,
為了不要讓牠胃口愈養愈大了,
我還是會起來警告一下。

呼吸數息倒是一個不錯的入眠方法,
記住了。

喬 提到...

用電蚊拍電蚊子我有心得....

有一年連續幾個半夜被騷擾到極抓狂,生氣到電到蚊子後還用打火機烤,再將它埋到煙灰缸底部,壓上一口口水,仍不足以解心頭火

在抽屜找出用完準備扔的電池裝上,殘存的電力只能讓蚊子痲痺一下下,讓它躺在桌上很快就會拍翅旋轉,然後飛走。要抓緊時間,取利剪剪去它的毒針。當晚我處理了3隻

隔天晚上被我電到的蚊子中有一隻我要剪的時候發現沒有嘴

( 整個過程中避免用手接觸蚊子,會不小心傷到它的翅膀 )

立君 提到...

TO阿景班頭:

可以試試看掛紋帳,這樣被吵醒的機率會小很多喔

TO喬先生:

你的方法真的好...好...詳細,TKS!

郁翠 提到...

鍾德喬同學
雖然不知道您是哪位, 可能人和名字兜不起來, 看了您的捕蚊法, 覺得您真是了不起.... 您的視力一定是2.0..........

郁翠 提到...

************* 靜思語 *************

用愛自己的心去愛別人


****(聖經:箴言十五章,第二八節) ****

義人的心,只默思善事。

郁翠 提到...

***** 陪孩子走一段崎嶇路 李松鑫 *****

李松鑫的一天,從凌晨零時零分開始。
換上雨鞋、戴起手套,李松鑫從屠宰場載出三十多隻全豬,開著大卡車分送至南投、彰化的傳統市場攤位。每到一個點,李松鑫便跳上卡車後座卸下吊掛的豬隻,再俐落扛起四百斤重的成豬,過肩摔似的將豬隻穩穩放置在店家攤位上,然後繼續開車往下一處。
重複這樣的動作直到凌晨四點,李松鑫結束運豬人的工作,拖著疲累的身子回家休息。睡不到四小時,李松鑫又得起床,抖擻精神帶領學生練習柔道。
李松鑫的正職是南投縣政府專任體育教練,主要負責訓練草屯國中三十一位學生的柔道隊,其中十八位來自信義鄉與仁愛鄉的原住民部落。
自己尚有一對唸小學的兒女,李松鑫還常幫清寒學生付家裡繳不起的學費、午餐費,專任教練兩萬八千元的月薪遠遠不夠生活,「想說深夜時間比較空閒,就請朋友幫我找兼差。」
運豬的工作只有星期一能休息。有時柔道隊到台北比賽,李松鑫白天陪學生,下午匆匆趕五點半的國光客運回草屯,運完豬再搭凌晨五點半的車子北上,「車上很好睡啊,習慣了啦,」李松鑫微微笑著,睡眠不足的雙眼雖佈滿血絲,卻透著堅毅。
三十七歲的他,這樣蠟燭兩頭燒、體力透支的情況,已經持續了十一年。
支撐李松鑫繼續下去的動力,是這群無怨無悔跟著他的國中孩子。
十一年前,李松鑫在餐廳擔任廚師,草屯國小邀請曾練過六年柔道的他義務指導學生,連鐘點費也沒有,他還是欣然同意。
柔道是極為辛苦的運動,練習時身體被大力摔在墊子上幾百次,孩子常痛的皺緊眉頭,一般父母根本捨不得;發現隊員多是家境貧困或單親家庭的孩子後,李松鑫心疼不已。
旁人眼中的「中輟生」、「問題學生」,李松鑫看來,只是短暫迷失了生命的方向,需要有人為他們執一盞燈,照亮崎嶇路途。
決心救回這些孩子,李松鑫更積極投入訓練,希望藉柔道系統嚴謹的團隊管理、禮貌規矩的要求,教孩子紀律與武德;也安排以柔道特長保送公立高中的升學管道,給孩子目標,告訴他們,只要努力,一樣能進高中、上大學。只要拚命,未來就有更好的可能。
嚴格的紮實訓練下,學生很快就有好成績,大小比賽獲獎無數,也順利升學。消息一傳開,主動拜師李松鑫的越來越多,尤其是長期處於經濟弱勢的原住民。現在草中柔道隊裡,有一半學生來自信義鄉的新鄉部落。
與宿命抗爭
埋於深山裡的部落,到草屯鎮上至少要一個半小時車程。每逢大雨必有土石流的信義鄉,橋下乾涸的河床間,砂石車仍然不停穿梭,山頂落下的巨大石塊怵目驚心地聳立一隅。
對外交通不方便,部落居民多半務農,靠天吃飯,如果收成不好,只能打零工貼補家用,孩子的學費常是負債支出。就算勉強讓孩子繼續唸,到了平地,原住民學生的功課往往落後城市學生一大截。
這樣的環境下,部落孩子從小就明白,想上大學,只有靠天賦的體能去爭取。
這群孩子國小畢業就離家,男生寄住李松鑫家,女生另外在鎮上租屋,吃飯、洗衣、打掃樣樣自己來;宿舍沒有電視,平日生活中沒有娛樂,只有柔道。
訓練不苦,他們很清楚汗水是為了夢想而流,難熬的是想家的眼淚。
幫忙帶柔道隊已經兩年的體育老師林靜妙回憶,隊裡一位新鄉部落的女孩,兩年前主動到草屯投靠李松鑫,才十二歲的小女生,第一次離開家這麼久,再也不能每晚抱著媽媽入眠,有天國文課唸到「每逢佳節倍思親」,忍不住難過的大哭。
咬著牙,忍住淚,強迫自己長大。這些十幾歲的年輕孩子,極為珍惜僅有的資源。
一套柔道服最便宜也要一千元,對道服過敏,沒關係,多穿件衣服在裡頭就行;練習時撞到頭腫了個包,翻開醫藥箱只有便宜的優碘,無所謂,用冷凍庫冰著的寶特水瓶敷一敷又重回場上;練習完,被汗水浸透的道服得攤開晾好,因為一人只有一件,往後練習還得繼續穿。
學校沒有經費供每個人到外縣市比賽,必須先舉行內部選拔,打不贏隊友就得自費參加。當同年紀的城市孩子還是溫室裡的花朵,他們卻早已明白現實社會中,殘酷競爭的遊戲規則。
除了草屯國中,李松鑫另兼其他四所學校的社團指導,以及縣政府指派的行政工作;十五位原住民孩子離家跟著他,他便覺自己必須負起父母教養之責,除了白天的訓練,每天晚上他仔細簽完每一本聯絡簿,盯著每個孩子做完功課、上床睡覺。
一步一步 讓改變顯現
獨力支持一整隻柔道隊,李松鑫也曾有撐不住的時候。
九二一地震後,草屯鎮的消費降為零,餐廳倒閉,李松鑫頓失經濟來源,眼看家裡就要斷炊,他猶疑著要不要放棄?這群孩子,另覓工作。他應徵上兩家客運公司的司機,待遇頗豐。
但他終究是放不下。那時剛好南投縣政府開始徵專任教練,沒有大學學歷的李松鑫,只能比照工友領取微薄薪資,他仍選擇繼續陪伴孩子走下去。
「天無絕人之路,」李松鑫坦然地說,「孩子跟著我,也是緣分哪。」。
嚴厲的李松鑫,學生犯錯,偷喝酒、說謊,處罰絕不留情,學生雖然私底下戲稱他「笑裡藏刀的李教練」,其實都明白,教練是最關心他們的人。
半夜發燒,教練第一個衝過來帶孩子就醫;輸掉比賽的學生出現躁鬱傾向,教練著急地安慰,「我甘願你輸,也不要你生病。」
問李松鑫,如果有足夠的經費支應,最大的願望是什麼?他不假思索地回答:「蓋一棟學校宿舍,讓學生不用這樣跑來跑去」、「買好一點的道服給學生」……
在李松鑫的心中,每個孩子的未來都如此光明、不容放棄。這份堅持十一年的信念與付出,已經改變無數弱勢孩子的命運。
看多了心酸的家庭悲劇,他感嘆地說,孩子沒有選擇出生於哪個家庭的權利,「但至少,我們可以幫助他,走一條更好的路。」
黑暗中,一點光芒,便足以照亮前方。

郁翠 提到...

****** 預防失眠妙方---桂圓茶 *****

作法:桂圓(龍眼乾)少許,加水放入碗中,置於鍋中隔水燉約三十分鐘,睡前飲用。
功效:可防失眠。

失眠的人通常是腦部處於興奮的狀態下,即使是想睡、想休息,也無法鬆弛。

此時,您不妨來杯桂圓茶,桂圓(即龍眼)有消除疲勞、安定神經的作用,對於失眠、健忘有極佳的功效。

摘自世茂出版社『還給你美麗人生-謝老師的食療小秘方』

仲景, 希望這對你有幫助.....

阿景 提到...

To郁翠,
龍眼(台語)就是俺小時的小名嘛,
原來是太少吃龍眼了,
我會試試,
但不知會不會有上火及頻尿的副作用?

To 立君,
蚊帳確實是個環保又安全的方法,
睡不著時還可以故意打開,
來個引蚊入帳,
喬的蚊子整型手術就可以派上用場了。

郁翠 提到...

****** 妨礙睡眠的食物少吃 *******

不想「一肚子氣」或血壓上升干擾睡眠,飲食是關鍵,想要身心舒暢可不能隨意亂吃


 你老是覺得睡得不好嗎?醫學研究發現,有些食物確實會干擾睡眠,例如容易產氣的食物,太辛辣太鹹的食物都會讓你睡不好,這些會妨礙睡眠的食物,還是少吃為妙!


 台北醫學大學醫學系教授林松洲表示,人體內因為缺乏消化寡糖類及多醣類等碳水化合物的酵素,所以在攝食這一類食物後,在小腸中不被消化,到大腸中便被腸內細菌分解利用,然後產生大量氣體,導致腹部脹氣的不舒服感覺。


 產氣食物 腹脹不適


 這些可能導致腹部脹氣的「產氣食物」包括:豆類、包心菜、洋蔥、綠花椰菜、球芽甘藍、青椒、茄子、馬鈴薯、地瓜、芋頭、玉米、香蕉、麵包、柑橘類水果、柚子和添加山梨糖醇甜味劑的飲料及甜點等。


 肚子脹滿了氣,令人不舒服,當然也睡不好。如果腹部脹氣常讓你在夜晚不能好好睡一覺,那少吃一些「產氣食物」也許會有幫助。


 如避開「產氣食物」後仍經常有腹脹感覺,最好到胃腸科請醫師開立消除脹氣的藥物,以免長期妨礙睡眠。


 吃辣吃鹹 難以入睡


 另外,天冷時,三五好友喜歡一同享受好吃的麻辣火鍋,小心,那天晚上失眠的可能性很高。


 林松洲說,睡前應避免食用辣椒、大蒜及生洋蔥等辛辣的食物,因為這些食物會造成某些人胃部有灼熱感,甚至導致消化不良,腹部不適的情況,並進一步干擾睡眠。


 另外,高鹽分食物,也會使人攝取太多鈉離子,促使血管收縮,血壓上升,導致情緒緊繃,無法好好睡上一覺。如果本來就已有高血壓病史,進食高鹽分食物可能引發高血壓性頭痛及中風的危險,所以日常飲食應保持清淡,避免經常進食高鹽分食物,才是最健康的養生之道。


 睡前喝酒 反而傷眠


 值得一提的是,很多人習慣每晚靠喝酒來助眠,林松洲表示,沒錯!酒精會抑制中樞神經系統,讓人很快入睡,但是卻讓睡眠狀況一直停留在淺睡期,很難進入深睡期,常常,喝了酒隔天早上起來仍覺得很累,一副沒睡飽的樣子。


 酒精是助眠還是傷眠?林松洲指出,有大量喝酒習慣的人,他們可能花很多時間躺在床上,但是睡眠品質卻很差。因為常在夜間醒來,睡眠斷斷續續,無法獲得充足休息。


 而且若是長期喝酒助眠,不僅會傷眠,也絕對會傷肝;有長期喝酒助眠的朋友,應儘速戒酒,並定期檢查肝功能,以免因酒精的持久性傷害,導致肝功能惡化。

2007/10/22 04:39 記者: 張翠芬/台北報導

瑞旭 提到...

給喬:
想不到現代蚊俠客竟會出現在台中,分享故事一則:
西洋劍客,日本武士,中國大俠一日聚首話家常,想當然爾不免有較量之心,但又不願兵刃相見,於是以出劍精準來一較高下,
只見西洋劍客刷的一劍朝向一隻蚊子,只見蚊子變成了爬蟲在地上爬,原來蚊子被削去了翅膀;
日本武士大喝一聲出刀,蚊子在空中飛了許久仍不落地,捉來一看,腳都齊根不見了;
中國大俠微動身型,虹光一道,蚊子仍是自在飛翔,手足俱在,細看之下,蚊子多了兩道雙眼皮;
從此,蚊子世代都免美容,遺傳了雙眼皮
請問喬,被剪嘴的蚊子是不是雙眼皮?

淑芬 提到...

景~你看~你有多重要!一說失眠..睡不著..多少人出來給你"加持"及想"撇步",我想就衝著這份熱情與愛心,您一定有比較好睡了喔..嘻嘻..IF仍睡不著..要不試試"床上運動"囉!想必你一定缺少此項運動,所以才不好睡吧..呵呵..想到哪去了..嘿嘿..我是說睡前可以把雙腿抬高於牆上,再配合瑞旭說的深且慢的腹式呼吸,等到雙腿有一點麻麻的感覺,再順著平躺好,此時已經有一點"茫茫"想睡的FEEL了,接著就將被被蓋好~或許可以一覺到天明啦^U^!

淑芬 提到...

另外~龍眼會上火,應該不會頻尿吧?!^^!因為如果有會尿床的小孩子,長輩會建議讓孩子吃些龍眼乾...then~就比較不會尿床囉^w^!

淑芬 提到...

郁翠~妳說德喬同學的那一段留言還真的蠻好笑的耶...嘻嘻嘻...

喬 提到...

to瑞旭:

它有沒有雙眼皮我是不知道啦
可以推測的是它...目周青明
滿城盡帶芭樂ja裡周潤發對周杰蚊說了

朕不給,你就不能強吸

郁翠 提到...

.

@@@@@@@ 我們不知道的蔬菜禁忌 @@@@@@@

****** 請注意 看 薑 的 部分 ******

● 1 金針菜
先泡兩小時煮熟進食。 新鮮的金針菜,因含有「水仙鹼毒素」, 生食會引起腹痛 、腹瀉……等過敏症狀, 故一定要先泡水兩小時,然後再用大火煮至熟透才可進食,隨意略炒就吃,很容易引發過敏。
鮮豔金黃色的乾金針菜,恐有硫磺加工,食後會造成食物中毒,故凡是乾金針菜最好能先用溫開水泡30分鐘, 再入沸水中汆燙1分鐘,濾乾後再行煮食,比較安全。


● 2 茄子
經期及脾胃虛寒者別吃。 茄子性涼滑,脾胃虛寒不宜多吃,婦女經期前後也要盡量少吃, 過老熟的茄子食後會中毒,不可進食。
茄子含有誘發過敏的成分,多吃會使人神經不安定, 過敏體質者要避開勿吃。

● 3 芋頭
有痰、過敏體質者不宜。芋頭的黏液會刺激咽喉黏膜,可能使咳嗽加劇以及生痰更多,所以咳嗽有痰者不宜吃。 芋頭獨特的黏液會使手掌紅腫發癢,但有效的藥用成分就在黏液上,
故烹煮前不要故意洗掉黏液。但過敏體質者最好少吃。

● 4 韭菜
性溫熱 酒後不要吃。 韭菜屬於溫熱性,吃過量會神昏目眩,酒後尤其不可吃。患有風熱型感冒 、上火發炎、麻疹 、肺結核、便祕 、痔瘡……等等病患,不宜進食。韭菜的纖維特粗,有消化道疾病或消化不良者,不可一次吃太多,否則會腹脹難過。

● 5 菠菜
避免與高鈣食物同食。

菠菜含有較多的草酸,很容易與高鈣食物同食後,形成草酸鈣造成結石,故菠菜要避免接觸豆腐、黑芝麻、優酪乳……等含鈣較高的食物,不要在一餐中或近時間內同時吃到,尤其是已患有結石的人,最好避開勿吃。

● 6 白蘿蔔
慢性胃炎等患者要避食。 白蘿蔔性寒涼,脾胃虛寒者、胃及十二指腸潰瘍、慢性胃炎、
單純甲狀腺腫 ……等患者均不宜多食。
白蘿蔔會影響中藥的藥效,特別是吃含有人參、何首烏、地黃……等中藥時,要避食白蘿蔔。

● 7 山藥
婦科腫瘤者不宜再吃。
山藥具有收斂的作用,便祕或排便不順 者不可吃,否則便祕會更嚴重。山藥多吃會促進人體分泌賀爾蒙,對一般人有益,但婦科腫瘤(包括子宮、卵巢、乳房)者,以及男性攝護腺腫瘤者均不宜進食,否則會助長腫瘤。

● 8 薑
薑一腐爛便要丟棄。 生薑只要有一部分爛掉,便要整個丟棄,不可將爛掉部分切除,留下好的部分用, 因當生薑腐爛時,薑體內便會產生很強的「黃樟素」, 黃樟素吃進體內,會造成肝細胞病變 ,嚴重影響健康,故只要薑一有腐爛,便要丟棄,不要因小失大。

● 9 馬鈴薯
發芽與綠皮馬鈴薯勿買。 馬鈴薯發芽後會產生大量的「龍葵素」,尤其在芽眼周圍含量最高,馬鈴薯的表皮變綠,也含有龍葵素,切忌吃到含有「龍葵素」的馬鈴薯, 否則會引發噁心 、嘔吐、腹瀉、甚至昏迷,孕婦吃到則可能會流產,故凡是發芽與綠皮的馬鈴薯千萬不要買。

●10 蕃茄
未熟蕃茄含龍葵素。未熟的蕃茄含有大量的「龍葵素」, 這是一種生物鹼,具有腐蝕性和溶血性, 青蕃茄大量進食後,會造成急性食物中毒,引發咽喉麻癢、胃部灼痛、胃腸發炎等症狀,故番茄必須買熟透的、全紅的,比較安全。

=====南投縣教育網路中心 webmail=====

郁翠 提到...

*你常吃這八種東西嗎?為了健康有所節制吧*

(1) 皮蛋:一般製造商在製作皮蛋時,常添加定量的鉛,我們若
經常食用,會引起鉛 中毒。同時,還會造成身體內鈣質的流失。


2)臭豆腐:臭豆腐在發酵過程中,極易被微生物污染,同時又會發大量鹽基氮,以及硫化氫等;這些都是蛋白質分解的腐敗物質,對人體有害。
[See the attached file]

(3)味精:每人每日對味精的攝取量,以不超過六公克為原則,多則有害無益。
[See the attached file]

(4)菠菜:菠菜營養豐富,但因含有草酸,致食物中寶貴的元素鋅與鈣之結
合,而被排出體外,而引起人體鋅與鈣的缺乏
[See the attached file]

5)豬肝:一公斤的豬肝,其含膽固醇高達四百毫克以上,而一個人若攝入過多的膽固醇,會導致動脈硬化。
[See the attached file]

(6)烤肉:由於烤肉在熏烤過程中,會產生如「苯」等有害物質,是誘發癌的因子。
[See the attached file]

(7)醃菜:醃菜若製作不得法,含致癌物,並含硝酸胺,久吃因而致病
[See the attached file]

(8)油條︰油條中的明礬,是含鋁的無機物,不可經常食用。
[See the attached file]

((文章來自網路流傳))

立君 提到...

郁翠夫人:
妳收集的這些資料真的很棒,平常疏忽的妳都幫我們留意到了

謝謝盡責的版主

郁翠 提到...

Subject: 竹炭食品(竹碳麵包、竹碳蛋糕...)會得「塵肺」!

近年來,不少台灣商人將日本當紅的竹炭烘焙技術引進台灣,有民眾煮飯、燒水時放入竹炭,也有人把竹炭添加在蛋糕、餅乾、霜淇淋等各式食物?堙A標榜「體內環保」,能排毒。

專家表示:吃竹炭是很離譜的行為,把竹炭吃進肚裡,很難排出體外,長期食用容易造 成「塵肺」!消費者不要輕易嚐試。竹炭是採用竹子為原料,經過1000℃高溫的特殊爐窖工藝,精心煉製而成,含有豐富的鹼性礦物質,如鈣、鐵、鉀等,竹炭的多孔特性,可吸附來自水中的氯等有害物質及其 它異味,吸附能力極強。

新華網報導,台灣近年來非常流行吃竹炭,進行「體內環保」,在香港也已形成一種新潮流,但在中國,主要的竹炭產品都是外用的,都是用來裝飾家居、淨化空氣,沒有人 知道它可以食用!?

中國一位經銷商表示:供應商提供這種可以食用的竹炭產品,主要是椰殼炭製成的,但因為對內地市場沒有把握,不知道大家會對這種能吃的竹炭產品是什麼反應?所以他一 直沒敢進貨。不僅竹炭經銷商對此沒有把握,在消化專家看來,吃竹炭也是一個很離譜的行為。專家認為:食用竹炭排毒有點誇大其詞,所謂的可食用竹炭食品中,含有非常細微的竹炭顆粒,即使是真的能吸收毒素,也極易導致體內水電平衡紊亂。更重要的是,食用竹炭產品後,細微顆粒很可能吸入肺?堙A吸附在肺葉上,而且它吸附性極強,吃下去後很難排出體外,易形成「塵肺」!

專家說:即使是醫療級活性炭,現在也很少使用,雖然其物理吸附能力較強,但是相對於其他排毒、解毒方法而言,效果還是較差,最主要的是,因為竹炭顆粒很難排出體外。在目前還沒有完整的科學研究理論的前提下,對於如此前衛的保健新潮,專家建議 大家不要輕易嘗試。

郁翠 提到...

家庭教育、社會教育的重要, 在此定奪!

看完有種說不出來的感概,-----出污泥而不染是很可貴的,但是最好不要跳近泥巴坑!
不是每個人都出的來的.

孩子們!要慎選環境!

【漸漸】  侯文詠

世界上沒有任何東西是永遠不變的

唯一不變的只有一件事

就是任何東西都在變

最近有個餐飲界的病人和我大談經營理念,

談著談著我忽然豁然開朗。

原來這個人經營的是色情酒店。

不但如此,

他得意地自誇旗下女將清一色是大專程度以上。

知識份子怎麼會去從事色情陪酒行業?

我們不免好奇十足。

其實很簡單,我刊登廣告,

徵求大專程度以上的女性會計。

凡是應徵者都必須檢具學歷證書。

「你刊登不實廣告,誘騙應徵少女。」

他神秘地笑:我們的會計薪水是比別人高沒錯。

不過每個小姐一來我都說得很清楚。

我們這裡的確有色情陪酒。

但是領會計的薪水絕對只能做會計的工作。

和裡面陪酒的小姐完全不同。絕不強迫。

「那就領薪水,好好地做個會計。」我問。

是做會計沒錯。

不過日子久了,和裡面端盤子的小姐熟了,

大家都一樣是大專畢業的,好溝通。

忙不過來的時候幫忙端個盤子,

送送酒,也是常有的事。

這個時候我就告訴小姐;

你看,當會計領一萬二千元,

端盤子送酒薪水二萬四,端盤子又不陪客人,

不是什麼壞事,

反正你都常常端盤子,為什麼不乾脆領二萬四?

這樣說個幾次就開始動搖了。

同樣都是工作,為什麼不領二萬四呢?

俱樂部的規定是,端盤子的小姐不准坐下來陪客人喝酒,

這樣和坐檯小姐才有區別。

可是日子久了,客人熟了,

也會意思意思要求喝杯酒。

開頭總是不願意,後來熬不過就喝一杯。說是站著喝。

一開始喝酒就好辦了。

站著喝酒薪水是二萬四,坐著喝是四萬八,

客人給的小費還不包括在內。

同樣都是大專畢業,為什麼錢賺的比別人少?

就會有人勸她了,人都在裡面了,

外面的人誰知道你是端盤子,還是坐檯呢?

再說自己真的清白,別跟客人出場就好了,

陪客人喝喝酒,就算在社會上交際應酬也是常有的事。

於是坐下來當坐檯小姐。

剛開始一定規規矩矩地喝酒。也不隨便跟客人出場。

這一行競爭大,領四萬八慢慢就會嫌不夠了。

只好挑看得順眼的客人給帶出場了。

作久了,總是會給厲害的客人佔便宜,

哭哭啼啼鬧一陣子也就好了。

畢竟讀過書,狠下心來做得更利落、更敢,

客人喜歡,我也得意,這是兩廂情願的事。

他停了一下又說:

我從來沒有強迫過別人,也從來不擔心找不到小姐,

反正這個環境慢慢會改變她們,

直到她們根本忘記自己原來的想法和樣子!

我愈聽眼睛睜得愈大,

從不曾想過在這樣不疾不徐的瑣碎裡,

竟也有血肉飛濺似的驚心動魄。

豐子愷寫過文章感嘆:

使人生圓滑進行的微妙要素,莫如「漸」;

造物主騙人的手段,也莫如「漸」。

在不知不覺中,

天真浪漫的孩子「漸漸」變成野心勃勃的青年。

慷慨豪俠的青年「漸漸」變成冷酷的成人;

血氣旺盛的成人「漸漸」變成頑固的老頭子!!

對時間的感嘆,本是人類共同的命運,

儘管悲傷,大自然不變的法則是誰都沒話說的事。

可是對於意識形態,價值之漸,卻叫人坐立不安。

原來是錯的事,為什麼「漸漸」變成對的事?

原本可恥的事,為什麼又「漸漸」人人爭相追逐?

整個臺北市翻翻補補,敲敲打打,

還有政治風暴、金融危機、社會秩序動盪,

彷彿整個城市快傾毀了,

可是這時代更叫人無法忍受的卻是那種無聲無息,

無法感受的(漸),扭曲意識形態,

把人的尊嚴、我們活著僅仰賴的那一點感覺吃掉。

無從捉摸,無法抵擋的墮落與沉淪。


漸漸之可怕,在於我們的不知不覺。

世界上沒有任何東西是永遠不變的

唯一不變的只有一件事

就是任何東西都在變

郁翠 提到...

********* 小常識-選購好醬油 ********

你到超市買醬油,放眼望去有3、40元,有5、60元,還有8、90元,選哪種是好?再看品牌內容:純釀、天然、甲級、優等…各種名目,五花八門,信哪個好?便宜沒好貨,高價也不見得名符其實,就選中等價位吧!

相信很多人也有同樣的經驗,面對琳瑯滿目的醬油,您如何選擇?憑廣告、價格、習慣?還是直覺?

消基會曾針對市售醬油、油膏及薄鹽醬油進行調查,發現市面上的醬油有72%含防腐劑,消基會提醒大眾薄鹽醬油是較佳選擇。

根據消基會調查樣本顯示,市售醬油中,不含防腐劑的釀造醬油有:

***** 味全純釀醬油、金蘭鼓舌醬油、萬家香淡色醬油、萬家香陳年醬油、萬家香壺底醬油、萬家香甘露醬油、萬家香金牌醬油、龜甲萬御釀純釀造醬油、丸金淡口醬油、丸金甘口醬油、日本山森特選醬油。 *****

調查中不含防腐劑的醬油膏:

***** 大同蔭油膏、薄鹽醬油、金蘭薄鹽醬油、味全低鹽醬油、高慶泉古早味壺底醬油、龜甲萬薄鹽純釀造醬油。******

消基會表示,不會產生可能致癌的單氯丙二醇的傳統釀造醬油,及不含防腐劑的薄鹽醬油,都是消費者較佳的選擇。

至於如何辨識化學與傳統釀造醬油?消基會說,

1. 看價錢,釀造醬油單價較高,化學醬油較低。
2.看醬油搖動時的泡沫,泡沫細緻綿密者為釀造醬油,泡沫較大者為化學醬油。
3.釀造醬油開瓶時會有濃郁酒香,化學醬油則聞不到酒香。

消基會醬油調查,是針對市售醬油、油膏及薄鹽醬油的種類、價格等進行調查,共53件樣本,其中扣除5件不含防腐劑的薄鹽醬油,及5件未標示製造內容者,在43件樣本中,有31件含有程度不等的防腐劑。
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醬油是家庭常用的調味品,買貴了不打緊,怕的是買到劣質醬油,其中潛藏了有害人體的化學物質。最近報紙刊載一則驚人的消息:台灣外銷到奧地利的某種醬油,在當地檢測出含有「單氯丙二醇」的致癌物,其量高達40ppm,是歐盟許可標準的4000倍,比之標準較寬的義大利也高出40倍(歐盟許可0.01ppm,美國0.1ppm,義大利1ppm)。

這則國際新聞也同時提醒我們,該關心關心每天所吃的醬油安全嗎?什麼是天然健康又安心的好醬油?

醬油品質的優劣與原料、製造的方法有直接關係。好醬油一定是釀造、長時發酵而成的。但是現今諸多醬油工廠為了大量生產、快速製造、降低成本,而開發新的方法——速釀法和混合法,此二法是化學醬油的延伸,必須加入大量化學調味料,品質低劣。

以下介紹各種醬油,讓大家瞭解什麼是好醬油?

黑豆醬油(傳統釀造)
傳統釀造醬油是將黑豆、黃豆……等原料洗滌蒸煮後,加入麴菌拌鹽等過程,再放入大缸內,經過日曬慢慢發酵約半年左右,則散溢出醬油特有的風味—香醇甘甜,這就是所謂的「黑豆醬油」,也是現今醬油中的極品,價格較高,產量較少。
釀造醬油

這種醬油品質、價格次於「黑豆醬油」。製造方法與前大同小異,不同的是它以廉價的「脫脂黃豆粉」為主原料,這是製造黃豆油後剩下的豆粕。少了黃豆的油脂,其風味與營養當然無法與「黑豆醬油」相比。

化學醬油(胺基酸醬油)

以脫脂黃豆粉為原料,加上鹽酸分解,再以蘇打中和而成,所有過程只要3~7天即可完成。這種用化學速成的醬油,全無醬油的風味,味道酸苦,氣味嗆鼻,需要加入大量的化學調味料。更令人憂心的是,鹽酸和脂肪在高熱下,會合成前述奧地利檢測出的致癌物--「單氯丙二醇」。

由於化學醬油風味太劣,不宜食用,因此延伸下列兩種製法的醬油:

速釀醬油

將釀造醬油與化學醬油混合,再進行發酵而成,此法可以減少釀造的時間。加入化學的成份,風味當然好不到哪兒去,所以也必須添加調味料,以符合大眾的口味。目前市面上有不少這類的醬油。

混合醬油

將化學醬油與釀造醬油或速釀醬油混合。這種醬油多使用在食品加工業、餐飲業中,喜歡外食的朋友得當心了,別抱著「撈本」的心態猛加醬油,天下沒有白吃的午餐!

您也可以用感官判別醬油的好壞--好的醬油聞起來氣味芳香,尤其一開瓶即有自然溫和的豆麥純香溢出;嚐起來自然甘甜;再用筷子攪拌至起泡,泡沫愈細且不易消失者,表示豆子的成份高。劣質醬油則酸苦且味道刺鼻。

瑞旭 提到...

快樂製造機
吳金津 (中國時報 浮世繪 2007/09/22 )
前幾天到內湖聽一場演講,讓我印象最深刻的是主講者 朱平 先生,分享如何讓自己做個「快樂製造機」,他談到他每天早晨都會去逛傳統市場,每天都會製造一些快樂給賣菜的老闆們。
比如他買了23元的菜,拿30元給老闆,說 :「老闆,23元算 25元,找我5元就好。」這些老闆們反應大致上有四種反應──
第一種:起初非常驚訝,之後非常開心地找了5元,說謝謝。
第二種:老闆堅持找7元,不佔客戶 便宜,但老闆很開心。
第三種:是多送點蔥蒜,也很開心。
第四種:是最高竿的 反應,「不然我幫你湊30元好了,一共是32元,算你 30元就好。」

哇,真是高手,原本是要讓老闆佔 便宜的,反過來卻讓客戶多買又有佔便宜的感受,更是個「 快樂製造機」。

前日傍晚,我逛傳統黃昏 市場時,決定玩一下 朱 先生的 遊戲,暫時改了殺價習慣,想 創造點 快樂給老闆們。我到一家以前常殺價、討斤兩的攤販前,買了157元的青菜,結帳時,剛好聽到菜販老闆對旁人說了一個笑話,非常好笑,我非常愉快地說:「老闆,你好幽默,你的笑話很好笑, 157元算160元,這裡是160元,不用找了。」老闆笑了,說:「這怎麼可以,不然妳還需要甚麼,我送妳。」老闆便送我一大塊嫩薑。後來到了另一家買甜不辣29元,拿30元給老闆,我說:「阿伯, 29元算30元,不用找了。」老闆有點訝異,一時之間 反應不過來,還是找了1元給我,我笑笑地把1元還給他,說不用找,他趕緊又多放了一塊甜不辣給我,從他驚訝轉而高興的表情,我知道我做到了。

回家的路上,我嘴角掛著微笑,哼著歌。睡前在日記裡寫下:「算一算,我多花了4元,賺到了甚麼?
1.賺到了好心情;
2.賺到了老闆的笑容;
3.賺到了老闆的謝意;
4.賺到了老闆的友誼;
5.賺到了一塊嫩薑和一塊甜不辣;
6.賺到了愉快的晚餐。」

當我們決心要當個「快樂製造機」時,就會感染對方,形成一個良性的影響,讓更多週遭的人像我們一樣,成為「快樂製造機」。

喬 提到...

ㄟ...還蠻好玩的樣子ㄛ

郁翠 提到...

各位媽媽, 靶拔,

這網站還不錯 給各位參考
http://www.palmchristy.net/baby/download.htm#flashcards

給忙碌的大家........步入中年的我們, 大家多保重... 我們70歲還要再開同學會...

************ 過勞死 *************

日本最近向社會公布了“過勞死”的十大信號,“過勞死”是一種未老先衰﹑猝然死亡的生命現象﹐須引起人們注意, 還有一個重要徵兆:

**** 早晨雖身體疲乏到虛弱無法爬起床,(並非貪睡, 是四肢嚴重無力疲軟), 一但上班作事後立即精力充沛, 且愈晚愈亢奮, 熬夜加班都不感到疲累! *****



■ 一是“將軍肚”早現。
是高血脂﹑脂肪肝﹑高血壓﹑冠狀心藏病的伴侶。

■ 二是脫髮﹑早禿。

■ 三是性能力下降。
中年人過早地出現腰酸腿痛﹑性欲減退或男子陽痿﹑女子過早閉經﹐這些都是身體整體衰退的第一信號。

■ 四是頻頻去洗手間。
如果年齡在30~40歲之間的人排泄次數超過正常人﹐說明消化据統和泌尿据統開始衰退。

■ 五是記憶力減退。
開始忘記熟人的名字。

■ 六是心算能力越來越差。

■ 七是注意力不集中﹐集中精力的能力越來越差。

■ 八是睡覺時間越來越短﹐醒來後也不解乏。

■ 九是經常頭疼﹑耳鳴﹑目眩﹐檢查沒有結果。

■ 十是做事經常後悔﹑易怒﹑煩躁﹑悲觀﹐
並難以控簾自己的情緒。

具有上述兩項或兩項以下者﹐則為“黃燈”警告期﹐目前無需擔心。具有3~5項者﹐為一次“紅燈”預報期﹐說明已經具備“過勞死”的徵兆。

具有6項以上者﹐為二次“紅燈”危險期﹐可定為“疲勞綜合徵”──“過勞死 ”的預備軍。

***** 文章來自網路流傳 *****

yutsui 提到...

dear parents,

the following is an interesting website to learn English grammar,

http://www.grammarfree.com.tw/tw/

阿景 提到...

回應瑞旭 提到的快樂製造機...
有句話說
"聰明人不願走的路,
儍子一路走過去",
要當一個聰明的儍子,
人生會有更多的快樂。

想起以前看過,
一部很喜歡的電影...
#天下無賊#
主角:劉德華、劉若英

當中有一個"儍根",
儍得可愛,
儍到讓有良心的人不想當壞賊。
在虎視眈眈的眾多賊當中,
他的儍勁,
最後讓當中的2個賊變成"好賊",
但卻讓其中之一,劉德華所扮演的"好賊"付出了生命的代價。

社會中需要有儍勁的聰明人,
讓好人少一些敵意,
讓奸巧的人不致妄為。

yutsui 提到...

我對佛說...

我對佛說:讓我所有親人朋友永遠健康快樂!

佛說:只能四天!
我說:好,春天、夏天、秋天、冬天。

佛說:三天。
我說:好,昨天、今天、明天。

佛說:不行,兩天。
我說:好,白天、黑天。

佛說:不行,就一天!
我說:好!

佛茫然問到:哪一天?
我說:在我所有親人朋友活著的每一天!

佛笑了……說:以後你所有朋友將天天健康快樂~~

看到此信息的人轉發給親人朋友,祝你的親人朋友們天天快樂健康~~

天氣涼了,加件衣服吧!(請把溫暖傳下去....)
我對佛說...

我對佛說:讓我所有親人朋友永遠健康快樂!

佛說:只能四天!
我說:好,春天、夏天、秋天、冬天。

佛說:三天。
我說:好,昨天、今天、明天。

佛說:不行,兩天。
我說:好,白天、黑天。

佛說:不行,就一天!
我說:好!

佛茫然問到:哪一天?
我說:在我所有親人朋友活著的每一天!

佛笑了……說:以後你所有朋友將天天健康快樂~~

祝朋友們天天快樂健康~~

天氣涼了,加件衣服吧

郁翠 提到...

好話 v.s 壞話…只在一念之間

作 者:劉 墉


說件「鮮事」給您聽──

有個丈夫跟太太親熱,撫摸著太太,很有情趣地讚美:
「妳的皮膚摸起來真細,絕不像四十歲的女人。」
太太笑:「是啊!最近摸過的人都這麼說。」


『啪!』一記耳光。
丈夫吼道:「妳最近讓多少人摸過?妳老實招來!」
太太摀著臉,哭著喊:
「大家是這麼說啊!每個護膚中心的小姐都這麼說。」

這是真事,但是怎麼看都像笑話對不對?
問題是,當你細心觀察就會發現,我們周遭充滿這樣的笑話。

只因為一句話沒說對,就把喜劇變成了悲劇,
把眼看就要辦成的好事變成了壞事。

「話」人人會說,只是不見得人人會說話;
有話好說,只是不見得人人說好話。

不說好話的道理很簡單──因為他沒有多想一想。

舉個例子:
最近我有個朋友,在他新居的後院搭了間工具房。
那工具房是買現成的材料,再自己拼裝的,
專門用來放剪草機、鏟子、鋤頭這些整理花園的工具。

可是我這朋友興高采烈地才拼裝到一半,他的鄰居竟然隔著牆喊:
「你亂蓋房子,是違法的。」

我這朋友氣極了,跑到建管處去問,
得到的答案是蓋十呎乘十呎以內的工具屋,不違法;只有超過,才違法。

他回去量了量自己買的工具屋,是十呎乘十二呎,多了兩呎,
於是拿去退掉,換成合法的尺寸。

工具屋搭好了,他跑來對我說:
「我非要去糗糗我那鄰居不可,我要告訴他中國人不好欺負,
我去政府單位問過了,現在搭的絕對合法,歡迎他去告!」

「你何必這麼說呢?」我勸他:「您何不換個方式,對他說:
『真是謝謝你,幸虧你提醒我,不然我的工具屋多了兩呎,
因為違法得拆除,就白蓋了。』
你不是照樣讓他知道你去問過政府單位,現在是合法建築了嗎?」

朋友想了想,覺得有理,照辦了。
結果不但沒有得罪鄰居,還交上了好朋友。

再說個故事。
有個人和他太太為了一點小事吵架,要離婚,
起因居然不但不是壞事,還是好事。

那一天,他太太買到一條上好的石斑魚,特別打電話到辦公室:
「你離開辦公室的時候,打個電話回來,我好下鍋蒸,
這石斑魚,多一分鐘少一分鐘都不成。」

那太太想得很好,丈夫出門,她蒸魚,丈夫進門,正好上桌。

偏偏她丈夫下班的時候,才打完電話,說要出門了,
就碰上個客戶突然造訪,耽誤了二十分鐘。

「糟了!」送走客戶,丈夫心想,趕緊又撥個電話回家:
「對不起,臨時有事,現在才能走。」

太太一聽,在那頭跳了起來:
「什麼?你還在辦公室?
你不知道魚涼了不好吃嗎?你知道這條石斑魚多少錢嗎?」

丈夫沒多吭氣,匆匆忙忙開車回去,一路想,一路急,加上晚了,
餓,胃都急疼了,路上還差點撞了人。

進門沒好氣地說一句:「魚涼了就涼了嘛!熱熱不就得了?」
太太也沒好氣:「你是沒命吃好魚,以後給你吃涼的。」

兩個人當然「吵翻了」,拉開嗓子吼,把孩又都嚇哭了,
一條好好的石斑魚,放在桌上,誰都沒吃,還差點離了婚。

你說,他們是會說話嗎?

如果那作太太的,能像我那搭工具屋的朋友,換個角度說:
「別急!別急!魚涼了,微波爐熱一分鐘就成了,
開車小心點,我們等你。」

會說話與不會說話,常在那一念之間。

一念之間,他懂得忍、懂得退一步想,想想壞話怎麼好說,
狠話怎麼柔說,就可能有個喜劇的結局。

那一念之間,他毫不考慮地脫口而出,則可能是個悲劇的結尾。

雖然許多人讚美我口才好,但是我從不這麼認為,
而且覺得自己年輕的時候總是說錯話。

即使到今天,我每天晚上還是常把白天說的話想一想,
檢討一下,是不是有不妥當,或者「有更好的說話方法」。

正因此,在這本書裡我提出的案例,
都是最真實的,發生在大家身邊的小事。

而由那些小事裡,常能見到大學問;
由那些簡單的話語中,常能觸及心靈的深處。


 有些朋友雖然不常聯絡..卻常常寄一些E-mail 給你,一些笑話,溫馨小品,或是小遊戲給你,這就表示他一直在關心著你的一種表達方式,他將你放在心裡...一種特殊的存在情感。因此,要時時心存好意!腳走好路!身行好事,惜緣種福..願所有收到這封信的朋友都能平安.健康.幸福....

郁翠 提到...

你怎麼看你自己



她站在台上,不時不規律的揮舞著她的雙手;仰著頭,脖子伸得好長好長,與她尖尖的下巴扯成一條直線;她的嘴張著,眼睛瞇成一條線,詭譎的看著台下的學生;偶然她口中也會依依唔唔的,不知在說些什麼。基本上她是一個不會說話的人,但是,她的聽力很好,只要對方猜中或說出她的意見,她就會樂得大叫一聲,伸出右手,用兩個指頭指著你,或者拍著手,歪歪斜斜的向你走來,送給你一張用她的畫製作的明信片。

她就是黃美廉,一位自小就染患腦性麻痺的病人。腦性麻痺奪去了她肢體的平衡感,也奪走了她發聲講話的能力。從小她就活在諸多肢體不便及眾多異樣的眼光中,她的成長充滿了血淚。

然而她沒有讓這些外在的痛苦擊敗她內在奮鬥的精神,她昂然面對,迎向一切的不可能。終於獲得了加州大學藝術博士學位,她用她的手當畫筆,以色彩告訴人「寰宇之力與美」,並且燦爛的「活出生命的色彩」。

全場的學生都被她不能控制自如的肢體動作震攝住了。這是一場傾倒生命、與生命相遇的演講會。

「請問黃博士」,一個學生小聲的問:「妳從小就長成這個樣子,請問你怎麼看你自己?妳都沒有怨恨嗎?」

我的心頭一緊,真是太不成熟了,怎麼可以當著面,在大庭廣眾之前問這個問題,太刺人了,很擔心黃美廉會受不了。

「我怎麼看自己?」美廉用粉筆在黑板上重重的寫下這幾個字。她寫字時用力極猛,有力透紙背的氣勢,寫完這個問題,她停下筆來,歪著頭,回頭看著發問的同學,然後嫣然一笑,回過頭來,在黑板上龍飛鳳舞的寫了起來:

一、我好可愛!

二、我的腿很長很美!

三、爸爸媽媽這麼愛我!

四、上帝這麼愛我!

五、我會畫畫!我會寫稿!

六、我有隻可愛的貓!

七、還有…….

八、……

忽然,教室內一片鴉雀無聲,沒有人敢講話。她回過頭來定定的看著大家,再回過頭去,在黑板上寫下了她的結論:「我只看我所有的,不看我所沒有的。」

掌聲由學生群中響起,看看美廉傾斜著身子站在台上,滿足的笑容,從她的嘴角盪漾開來,眼睛瞇得更小了,有一種永遠也不被擊敗的傲然,寫在她臉上。我坐在位子上看著她,不覺兩眼濕潤起來。走出教室,美廉寫在黑板上的結論,一直在我眼前跳躍:

「我只看我所有的,不看我所沒有的。」

((文章來自網路流傳))

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黑木耳---心血管健康不打結的素中之葷

文 / 杜韻如  專家 / 南台科技大學生物技術系&生物科技研究所 陳啟楨 博士



黑木耳,它是一種長相既不起眼,又沒有特殊的香味,算是菜市場中最平價的食材之一,幾乎無人不認識它或是沒有品嚐過它,但可能卻有很多人不知道,黑木耳在中醫藥界,可是和靈芝、人蔘、黃耆、山藥等上品藥材有著一樣等級的養生地位,尤其對於維護心血管的健康,有很大的幫助,因此黑木耳真可說是高營養低價位的天然保健食品
無病養生、有病強身的天然食材

乾燥的黑木耳,是中藥店不陌生的藥材之一,從降低外傷引起的疼痛,到內部的心血管疾病預防,都可利用到黑木耳,難怪會有人稱它為「養生萬靈丹」。


防止血管硬化,促進血液循環
在西方醫藥的研究當中發現,經常食用黑木耳,會使血液黏稠度降低,並且由於黑木耳當中含有多達九種的抗凝血物質,與洋蔥、大蒜等辛香料類似,但卻又不如它們一般具有刺激性,能有效預防或溶解血栓,緩和冠狀動脈粥狀硬化等相關症狀。

降血脂,有益心腦血管疾病
黑木耳成分中的滑嫩膠質,除了口感極佳之外,其中所含的酸性多醣體成份也是降血膽固醇和血脂肪的好幫手,難怪自古以來它就是老祖先愛吃的好“心”食物。也有許多中醫師會告訴曾做過心導管手術的病人,常吃黑木耳料理,不僅可以預防動脈硬化,還能減少胸口鬱悶、疼痛等不適現象。

改善貧血,預防骨質疏鬆
在青春時期的少女或是年輕女性,常常會因為營養不均衡、不當的減肥行為而發生令人感到頭暈眼花的貧血現象,而上了年紀的婦女,骨質容易大量流失,若是飲食稍有偏差,很可能就會造成骨質疏鬆症。而在新鮮的黑木耳內,其鈣質含量是肉類的30~70倍,鐵質比肉類更高達100倍之多,因此不失為民眾補充鈣、鐵等營養素的最佳選擇。所有女性和

刺激腸道運動,避免便秘
飲食當中多肉少蔬菜的人,或是平時缺乏運動的長坐一族,常常都會面臨痛苦的便秘問題,而經常性便秘者,會因毒素長時間停留在體內,流竄到身體各部位之後,便會引發許多問題,像是肌膚黯沉蠟黃、面皰暗瘡等,就是因體內累積了太多毒素所造成的。因此除了養成固定的運動習慣外,也需要多吃富含膳食纖維的食物,以幫助腸道正常運作,像黑木耳就是有益腸道健康的食品之一,而且根據研究發現,黑木耳中的膠質,可把殘留在人體消化系統的灰塵、雜質,吸附集中起來排出體外,有清胃、滌腸的作用,因此醫師特別建議從事如理髮師、紡織工人、化工、礦場人員應多加食用木耳,以作為幫助排除身體廢棄物的保健食譜。

增加飽足感,減少食量
由於黑木耳當中,具有豐富的膳食纖維,而膳食纖維的特性,除了之前所提到的:能刺激腸道運動,幫助排便順暢之外,還有另一個特點,就是它的吸水性很強,像是乾燥的黑木耳,它的體積可比新鮮時縮小至十倍以上,因此可利用它的吸水膨脹性,來增加飽足感,藉此達到減少及控制食慾的目的。
黑木耳的這項特點,與目前市面上當紅的洋菜(也有人稱之為寒天)極為相同,不過洋菜雖然零熱量,但是卻不如黑木耳的營養價值來得高,像是之前所提到的高鈣、鐵質;維生素B2的含量也是米、麵和大白菜的十倍,比豬、牛、羊肉高3~5倍之多,是既可強身又不怕熱量過高的健康養生食品。

營養地圖
多醣體:這種物質,對腫瘤能發生中解作用,並有免疫特性。據研究,癌症病人在使用了這種多醣體後,體內球蛋白的組成成分有顯著增加,從而增強了抗體。
維生素B2:這種維生素與體內能量代謝有關,它一般存在於纖維質當中,也可從牛奶、乳酪、肉類當中獲得。但調查發現,多數國人都有維生素B2攝取不足的現象。
礦物質:黑木耳當中的礦物質不但種類相當多,含量也很高,像是鐵質、鈣質等都是維持血液、骨骼健康不可或缺的營養成分。
類核酸:可以降低血液中的膽固醇和甘油三酯的含量,不但能預防心血管疾病,對高血脂、冠心病、動脈硬化等患者也有很好的抑制作用

食用禁忌

1.由於黑木耳具有可抑制血小板聚集的作用,能預防心、腦血管疾病,但也有可能造成凝血功能不佳,因此在手術前後與拔牙前後,以及女性月經期間應避免或少食黑木耳。
2.進行烹調料理前,最好將黑木耳較硬的蒂頭部份切除,並避免食用。

食用滋補兩相宜
黑木耳沒有特殊氣味,因此不論是炒菜、煮湯、涼拌都很適合,並可任意搭配食材。在滋補養生方面,可將黑木耳加水熬煮出其豐富膠質,加上冰糖、紅棗後,就成為一道補血養顏的美味飲品了。

黑木耳的選擇方式
由於市面上的乾木耳較難看出品質的好壞,因此容易買到劣質摻假的黑心貨。而在選擇新鮮黑木耳時,應挑選肉質肥厚、朵大完整者為佳。


黑木耳當中的蛋白質、礦物質、膠質豐富,因此不但有「素中之葷、菜中之肉」的稱號,更有人稱它為「植物性燕窩」,具有很高的營養保健價值。

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****** 你是猝死高危險群嗎? *******
 
在現代醫學發展下,許多猝死之謎已逐漸被揭開,從先天的猝死基因到過勞、肥胖、心臟病、高血脂、高血壓等都是造成猝死的原因。除了這些危險因子之外,生活中還隱藏了許多可能誘發猝死的危險因子,你不能不知道!

1.激動狂怒

情緒的過度激動的確可能導致猝死,在強大憤怒的情緒下,心臟的負荷瞬間加大,如果心臟早已潛藏了疾病,這一發怒極可能誘發心室顫動而猝死。因此避免緊張的情況和憤怒的情緒對預防猝死很重要,雖然有時控制情緒不容易,但是民眾可以透過反省假以控制,例如:瞭解這些情緒是有害的,尋求方法迴避這種情緒。

2.喝咖啡、抽菸

喝咖啡同時抽菸,是許多人覺得美好的事,但是希臘雅典醫學院心臟專科Charalambos Vlachopoulos博士所進行的研究指出,抽菸是增加心臟疾病、引起動脈硬化的危險因子之一,當咖啡因與抽菸同時進入人體時,它們會交互作用並對心臟產生一些負面效應,使動脈血管硬化的發生率明顯增加。研究也指出,咖啡與抽菸同時進行,對人體的影響遠遠大過單單抽菸或是單單只喝咖啡。不過,對這項研究,國泰醫院心臟內科陳逸忠醫師認為,抽菸才是最危險的因子,避免抽菸更重要。

3.睡眠太長或太短

振興醫院精神科嚴烽彰醫生指出,人體在白晝和黑夜各有不同的內分泌,而夜間睡眠期間,人體副交感神經作用,使身體休息並進行修復,這時血壓與心跳也才得以喘息的機會,因此,適當充足的睡眠不僅有助於心血管的健康,也利於組織的修復。 相反的,如果經常熬夜或嗜睡,將使人體的內分泌被打亂,身體修復功能也隨之破壞,而心臟也無法得到休息,猝死機率也可能隨之增加。

4.不當服用壯陽藥

對於使用硝酸鹽藥物治療心絞痛症狀的病患來說,由於威而剛、犀力士、樂威壯等壯陽藥的作用機轉,都是促進血管擴張以達到陰莖勃起功能,因此併用威而剛可能會使血管過度擴張,而引起血壓快速下降,造成休克,因此,對有使用硝酸鹽藥物治療的心臟病患,不宜使用這些壯陽藥。

5.工作時間過長

台灣人工作時數長,研究指出,長時間處於壓力下,罹病的機率增加3至5倍。嚴烽彰指出,長時間工作會使人體交感神經系統亢奮,而使血壓增高,心律不整機率增加,如果再加上長期的壓力,更會導致心臟功能異常。值得注意的是,一旦兩者聯合作用,將使心臟負荷到達頂點而引起心臟病發作。建議民眾將每週的工作時間限制在40小時或更少。如果工作超出了加班的時間,那麼必須保證有充足的睡眠而且每月至少有兩天的休息。

6.心血管疾病族群

根據日本研究,過勞死大多與心血管病變有關,所以心血管疾病族群更要小心注意過勞的問題。一份調查指出,1988年死於心臟病的21萬名日本人中,至少有20%以上死於過勞。如果長時間不停的工作,身體的交感神經系統自然較亢奮,血壓會偏高且血管收縮,如果再加上水分不夠,甚至大量吸菸等,使血液黏稠度上升,則可能使得已經快要阻塞的血管,突然發生阻塞的機率大增。因此,強健血管功能,將可減少「過勞死」的發生。

7.完美主義者

除了工作壓力、高血壓等慢性疾病是猝死的危險因子外、要求完美的A型人格、或有強迫性格者也都是猝死的高危險群。臨床上發現,許多猝死患者都是自我要求極高,不容易放鬆者,長時間的精神緊繃,不但肌肉緊縮,就連心臟的負荷都持續備戰狀態,很容易有一天突然當機而猝死。

8.久坐族

你算過每天坐在椅子上有多久嗎?如果你是久坐辦公桌的上班族,記得要多起來動一動喔!因為「久坐族」是肺動脈栓塞的高危險群,即使是下肢癱瘓的人,如果沒有持續復健,也有可能突然引發肺動脈栓塞,嚴重者會導致死亡。

9.熬夜上網

根據美國醫學會研究統計,青少年猝死案例中,有1/3是先天性的體質問題,剩下的就是生活習慣不良所致,最常見的就是熬夜上網、打麻將暴斃,陳進明說,打電動或麻將,這對腦部而言是強大的壓力源,同時也對心臟跳動頻率造成影響,很多人打電動三餐不定時,血糖低更容易產生昏迷,如果一連數天都沒有起來走動,加上一直處於興奮狀態,讓腎上腺素持續大量分泌,就會造成身體各器官突然罷工,產生昏迷或猝死。

10.體重過重者

肥胖者除了行動不方便外,也容易因肥胖症而猝死,猝死的原因有幾種:一是因體重過胖導致甲狀腺功能不足,引發低體溫、心臟肥大、積水猝死;另一種是心包膜(心臟)遭到脂肪包圍壓迫猝死;或是因長期的嗜睡症,自動停止呼吸,而發生假死,假死的次數過於頻繁就會變成真的死亡。目前國內肥胖人士愈來愈多,是相當嚴重的文明病,民眾千萬別忽略肥胖也是要命的殺手。

11.舞廳搖頭族

都會中喜歡夜生活的族群愈來愈多,留連在各式各樣聲光場合的年輕朋友們,處於密閉的夜店空間,情緒又幾乎是整夜的過度興奮,只要室內氧氣不足,就容易發生意外,導致缺氧。


一旦腦部缺氧過久,就算搶救的回來,也會留下腦神經受損的後遺症,造成永久的遺憾。所以,愛玩愛瘋的夜生活族,還是少浪擲青春,多注意自己的健康,人生才會久遠。

12.家族遺傳基因 

家族中曾有人發生猝死嗎?根據「國人遺傳性心因性猝死的基因研究」報告顯示,家族成員中有人猝死或不明原因昏倒者,可能是猝死高危險群,也就是可能有罕見的遺傳性心因性猝死基因。


台大心臟內科主治醫師賴凌平表示,年輕人猝死多半與遺傳猝死基因有關。遺傳性心因性猝死屬於顯性遺傳,如果爸媽帶有基因變異,遺傳給下一代的機率是1/2。台大在近30個心因性猝死病患及其家人的身上,發現7個不同的致病基因。其中6個的基因突變位置卻是全新的,顯然華人和歐美人的猝死基因突變有所差異。賴凌平表示,不同的猝死基因其可能誘發的猝死因子又不一樣,有的特別容易發生在清晨、有的易發生在游泳或運動時。他建議,家族成員若曾有人昏倒或猝死,或者自己曾有不明原因的昏倒者,應由心臟科醫師評估心電圖是否正常,若有需要,可以做基因抽血檢測,確認自己是否屬於遺傳到危險基因變異的高危險群,醫師可透過心律不整藥物與裝設去顫器等方式,預防猝死。

13. 嗜吃宵夜

飲食高油高脂也是提升年輕人猝死的主因之一,垃圾食物會加速血管硬化,血管硬化後氧氣與養分輸送速度變慢,一但身體受到刺激就容易缺氧致命。此外,吃宵夜也是造成猝死的幫兇之一,晚間是身體修補的時間,宵夜中的蛋白質增加腸胃甚至肝臟負擔,長期下來身體過於疲倦,也提高無故當機的機會。


文 / 張甄芳 

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****** 禪師的蘭花 *******


有一位金代禪師非常喜愛蘭花,在平日弘法講經之餘,花費了許多的時間栽種蘭花。

有一天,他要外出雲遊一段時間,臨行前交待弟子︰要好好照顧寺裏的蘭花。在這段期間,弟子們總是細心照顧蘭花,但有一天在澆水時卻不小心將蘭花架碰倒了,所有的蘭花盆都跌碎了,蘭花散了滿地。弟子們都因此非常恐慌,打算等師父回來後,向師父賠罪領罰。

金代禪師回來了,聞知此事,便召集弟子們,不但沒有責怪,反而說道︰「我種蘭花,一來是希望用來供佛,二來也是為了美化寺裏環境,不是為了生氣而種蘭花的。」

金代禪師說得好︰「不是為了生氣而種蘭花的。」而禪師之所以看得開,是因為他雖然喜歡蘭花,但心中卻無蘭花這個罣礙。因此,蘭花的得失,並不影響他心中的喜怒。同樣地,在日常生活中,我們牽掛得太多,我們太在意得失,所以我們的情緒起伏,我們不快樂。在生氣之際,我們如能多想想︰

 「我不是為了生氣而工作的。」

 「我不是為了生氣而教書的。」

 「我不是為了生氣而交朋友的。」

 「我不是為了生氣而作夫妻的。」

 「我不是為了生氣而生兒育女的。」

那麼我們會為我們煩惱的心情闢出另一番安詳。

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*... 抗癌明星,它的名字叫豆腐 ...*


豆腐具有令人驚訝的抗癌效果,
使歐美轉而熱衷中國人吃了兩千多年的豆腐;
但是應該要如何吃?吃多少?

慈母心,豆腐心」,廣告中,母親急急的跑到火車站,追趕將要北上的兒子,手裡拎著的是兒子最愛吃的豆腐。

外表平凡的豆腐,其實流傳著許多溫馨故事與傳奇。

作家林海音主編的《中國豆腐》中寫道,慈禧太后駐顏有術,每天都要吃一道豆腐。傳說御廚房有蒸鍋49口,每口鍋裡放著鑲有珍珠的豆腐,49口鍋輪番蒸,慈禧太后每天就可以吃到一味潤膚養顏的珍珠豆腐。

在中國傳統的名菜和文化中,豆腐除了佔有重要角色外,更是海外遊子的鄉愁代表。

作家彭歌在海外讀書時,回憶起許多魂牽夢縈的家鄉美味,而他最懷念的,不是魚翅燕窩、雞鴨魚肉,反而是最平常的豆腐,「當時心甘情願開車往返兩個小時,只為了買一塊豆腐」。

西方興起豆腐熱

但是近年來,海外遊子要一解鄉愁,可能容易多了。今天在歐美,不但許多超市中都買得到豆腐,甚至諸多西方食譜中,也屢屢看見「 Tofu」的身影。

豆腐成為西方人的新寵,主要原因是追求健康的風潮
近十年來,許多研究發現,東方人罹患乳癌、大腸癌、攝護腺癌的機率是西方人的四分之一。研究者認為東方人嗜食豆腐是原因之一,因為黃豆蛋白中,含有高量的異黃酮素(一種抗氧化劑)。

異黃酮素對男性也有幫助。研究顯示,常吃黃豆類食物的日本男性,罹患攝護腺癌的機率比西方男人低.美國半導體業霸主英特爾公司董事長葛洛夫曾罹患攝護腺癌。在接受治療、恢復正常生活後,他每天都喝柳橙汁、綠茶萃取物和黃豆蛋白混合調製的果汁,也常吃豆腐。

此外,除了預防癌症,多吃豆腐也能降低血中膽固醇,減少罹患心臟疾病的機率,以及預防老年癡呆症

國防醫學院生理系最近研究發現老年癡呆症患者的腦組織中,卵磷脂濃度有下降的情形。因此,推測老年癡呆症可能和卵磷脂的缺乏有關。而卵磷脂的最佳來源之一,正是黃豆。

田裡的牛肉

不分中外,豆腐一直是許多素食者的最愛。

台北醫學院保健營養系教授陳世爵指出,豆腐的營養成分中,40%是蛋白質,25%是碳水化合物,20%是油脂,而且多元不飽和脂肪酸高達61 %,加上各種礦物質、維生素,營養成分並不輸肉類,又不含膽固醇。因此,在第二次大戰時,豆腐就被稱為「田裡的牛肉」。

陳世爵建議,每天食用 100~150 公克的豆腐,再喝一杯240cc的豆漿,就可以攝取到30~50毫克的異黃酮素,達到人體需要的保護量。

正常人每天吃豆腐,對身體有好處,但是痛風患者能不能吃豆腐?
陳世爵認為,100公克的黃豆含有 50毫克的普林,但若做成豆腐後,因為被稀釋了10倍,只剩4~5毫克,對病情不會構成太大的影響。

儘管中國有許多名菜都用到豆腐,但烹飪老師傅培梅稱讚:「豆腐是最好做、最好搭配的料理食物。」
烹飪老師程安琪也指出,由於豆腐本身沒有味道,因此很容易吸收其他食物和香料的風味,建議可以利用勾芡、壓泥加配料來提味。

如果想要吃得更滑嫩,可以將豆腐先用沸水川燙過後以冷水或冰塊徹底冷卻,再將水分輕輕瀝乾,不但能增添豆腐的美味,豆腐表面也不致殘留有害的細菌,而如果想讓豆腐嚼起來更有勁,可以將豆腐裝在盒子中,放進冰箱冷凍1天,就變成了「凍豆腐」,用來做生菜沙拉或涼拌彩椒皆宜。

水煮、涼拌最健康

水煮豆腐既方便又健康,可讓人嚐到簡單的豆腐原味,「我喜歡吃白水煮豆腐,沾芝麻醬吃,一股說不出來的豆香氣令人難以忘懷,」傅培梅回憶說。

日本人嗜吃的湯豆腐向來也以味道清淡著稱,「日本人吃湯豆腐時,居然可以一碗接一碗,而且飯竟然變成配菜,」曾親眼目睹的文字工作者黃茹卉不禁嘖嘖稱奇。

涼拌豆腐則是以冰涼過後的口感最佳,而且非常適合當成夏天可口的開胃菜。炎炎夏日,一塊豆腐,品嚐之餘,也順道懷古思幽,更讓人卸下每天工作的壓力,生活從此開始更健康、自在。

郁翠 提到...

****** 改善身心不寧妙方-薏仁湯 ******

多喝不加糖或鹽的薏仁湯。

功效:治療身心不寧的毛病,也有美白、解毒的功能。

相信薏仁在美容方面的功效大家已經略有耳聞,用水熬煮成的薏仁湯是一種對皮膚美容有幫助的養分補給品,它可促進皮下脂肪代謝,消除多餘油脂,還能使皮膚變得光滑細膩。此外,對於治療心悸、緊張、身心不寧也有很好的效果,是一種很棒的抗老食品。

*****8 去咳止痰妙方-蕃茄沾紅糖 ******

作法:取熟透的蕃茄切成片,直接沾紅糖即可食用,一次吃一盤,每日食用次數不拘。
功效:止咳化痰。

 蕃茄可說是最便宜的抗癌水果,它含有豐富的抗氧化成分,可抑制體內自由基的活動。蕃茄也可以治療咳嗽,祛痰的效果奇佳,如果有咳嗽的症狀及平日多痰或因感冒引起的多痰,都可以試試這個方法。

摘自世茂出版社『還給你美麗人生-謝老師的食療小秘方


各位同學
天氣越來越冷,請大家多多保重.....

郁翠 提到...

****** 改善身心不寧妙方-薏仁湯 ******

多喝不加糖或鹽的薏仁湯。

功效:治療身心不寧的毛病,也有美白、解毒的功能。

相信薏仁在美容方面的功效大家已經略有耳聞,用水熬煮成的薏仁湯是一種對皮膚美容有幫助的養分補給品,它可促進皮下脂肪代謝,消除多餘油脂,還能使皮膚變得光滑細膩。此外,對於治療心悸、緊張、身心不寧也有很好的效果,是一種很棒的抗老食品。

*****8 去咳止痰妙方-蕃茄沾紅糖 ******

作法:取熟透的蕃茄切成片,直接沾紅糖即可食用,一次吃一盤,每日食用次數不拘。
功效:止咳化痰。

 蕃茄可說是最便宜的抗癌水果,它含有豐富的抗氧化成分,可抑制體內自由基的活動。蕃茄也可以治療咳嗽,祛痰的效果奇佳,如果有咳嗽的症狀及平日多痰或因感冒引起的多痰,都可以試試這個方法。

摘自世茂出版社『還給你美麗人生-謝老師的食療小秘方


各位同學
天氣越來越冷,請大家多多保重.....

yutsui 提到...

***** 久咳不止急救方-金桔薑 ******

材料:
麻油  一湯匙
金桔餅 三至五粒(大人五粒,小孩三粒)
薑片  三至五片(大人五片,小孩三片)
雞蛋  一至二個。

作法:
將麻油入鍋加熱,與金桔、薑片同爆,約一分鐘後將金桔、薑片取出,在油鍋內打入一個雞蛋,煎熟即可趁熱吃。

功效:治療有痰的冷咳。

 還記得宜蘭的名產金桔吧!它可是治療咳嗽的急救方呢!金桔在學理上來講,有化痰止咳、補中解鬱、止渴解酒、除口臭……等功效。其中富含的維他命C有強化微血管的功能,能增強人體對嚴寒的抵抗力。除了一般人熟知的止咳化痰功效,經常食用金桔,可防止血管脆弱和破裂,對抗血壓、血管硬化及冠心病有很好的療效。

摘自世茂出版社『還給你美麗人生-謝老師的食療小秘方』

阿景 提到...

郁翠,
你是本班最認真的同學了,
默默的在這個專欄耕耘,
同學當中若有身心障礙(不適)的,
可以到此找到不少解藥!
加油!加油!
祝早日蓋滿101大樓!

郁翠 提到...

電腦族-----養肝粥


電腦族常常會有眼睛干澀,視物不清,渾身疲倦,情緒不穩定症狀。中醫學認為“久視傷肝”,肝通目,若肝血不足,易使兩目干澀,視物昏花。因此,電腦族應注意養肝。下面介紹幾款適合電腦族常喝的養肝粥。

菊花粥:菊花50克,粳米100克,先將菊花煎湯,再將菊花湯與粳米同煮成粥,早、晚隨量食用。中藥菊花早為古代醫家所喜用,《神農本草經》中把它列為上品,其性味甘苦而涼,具有疏散風熱、宣通肺氣、平肝明目的作用。

枸杞粥:枸杞30克,大米60克。先將大米煮成半熟,然後加入枸杞,煮熟即可食用。枸杞有明目之良效,所以,該粥可滋補肝腎,使目光明亮。

決明子粥:炒決明子10克,大米60克,冰糖少量。先將決明子炒至微香,取出待冷卻後熬汁。然後,用其汁和大米同煮,將熟時加入冰糖,沸後即可食用。該粥可清肝、明目、通便。

郁翠 提到...

******** 跳級生的背後 **********
文:陳安儀



昨天應邀去上「今晚哪裡有問題」節目當特別來賓,當集的節目主題是「跳級生」。
主角人物是兩個跳級生的家長蔡爸爸與蔡媽媽,
我和另外一位媒體人、還有在建中任教超過三十年的 陳美儒 老師,則是搭配的來賓。
整場錄影,簡直是讓我有「傻眼」的感覺。


蔡爸爸與蔡媽媽本身都是相當高水準的知識份子,
蔡爸爸是光武工專電機助教、留美高材生,蔡媽媽本身是家管,師範大學公民教育系畢業。
三個孩子中,老大佩真今年以十六歲的年紀,拿下大學指考第四高分,錄取台大電機系,
在就學過程中,她兩度跳級,國小跳一次、國中跳一次。老二也是跳級生。
蔡爸爸、蔡媽媽與大家分享他的「學齡前教育法」。
他們說,兩個大的一出生,24 小時內就抱回來餵母乳,還未滿月前,她就開始「字卡教學」。
蔡媽媽手繪各式各樣字卡,還有由圓點點組成的「數目圖卡」,從1 到99 ,
在每次餵奶前,寶寶哭鬧、最有精神時,在寶寶眼前晃過卡片,告訴寶寶相關的字、數目,然後再餵奶。
蔡爸爸說,三歲前的寶寶有大腦有百分之七十的未開發區域,
先給予字卡再給予喝奶,就是教導他「學習」跟給予「獎勵」。
接下來,寶寶還未學會走路,家中牆壁就貼滿了數字、九九乘法表,以及國小國語課本裡的課文。
家中所有的家具都貼上中英文字卡,隨時隨地不忘教學。
因此,在蔡媽媽的耐心教育下,蔡佩真一歲就已經識得數字及國字,會用手指出正確位置,
兩歲會說話時,就已經會背完九九乘法表,
三歲已經可以自行閱讀中英文故事,並在鄰居教導下,學會基礎日文。
她中班以前已經把小學一、二年級的課程上完。
於是,她小學二年級就隨著媽媽到師院附小上六年級的數學課,四年級時跳級至五年級。
國二下再跳國三下,隨即考上北一女中。

蔡爸爸並分享孩子們生活的點滴,包括喜歡打球、打撲克牌,
以及他自創的「十分鐘預習法」及一些聯想記憶術等等。
節目結束後,他並送我一張他個人印製的「學齡前教育」的演講DVD 。
我當場只能不停的搖頭讚嘆。
我看到的是,一個優秀的媽媽,將所有的精力都放在兒女的教育上,將所有自我的成就都擺在成就兒女上。
但是,我也看到,蔡家父母將所有的心力放在智育的教育下,
三個孩子在優秀課業表現的同時,顯然在人際關係上都有極大的問題。
不斷的跳級,導致的是在學校裡的寂寞,沒有朋友,
還有,人生閱歷顯然較同年紀的孩子貧乏。
陳美儒老師對於這樣的教育行徑十分不贊同,在錄影現場就不停的開砲,導致對方有點
小尷尬,因此我的角色其實比較像潤滑劑一般,偶爾開個玩笑,嘲笑自己很懶,沒有辦 法這樣教小孩。不過,私底下,我很認同美儒老師的看法。
美儒老師在建中任教三十年,得天下英才而教之,她說了一個故事我覺得很有趣。
她說,有一年建中將所有數理資優的孩子集中在一個班上,那年,那個班上考上了六個台大醫科,十幾個台大電機。
其中有一個「考壞」了的孩子,考上台北醫學院醫學系,放榜當天人就消失不見,大家嚇壞了, 後來陳老師在碧潭橋畔找到了他。
她想說的是,一路順遂、超人一等、資賦優異的孩子,並不見得是快樂的孩子。
大家在一味追求學業的資賦優異過程中,不該忽略的是孩子的
體能教育、品格教育、愛情教育、財物教育、人際關係、以及各種各樣生活中的歷練。
最好笑的,是二十年後,陳老師去參加這班同學的喜酒。
在喜宴兼同學會上,眼看當年資賦優異、人人稱頌的這一群大男孩,分坐了兩桌, 變成醫生、工程師,並為人夫、為人父,喜酒的菜一上,大家不約而同,紛紛低頭不停的剝蝦。
其中最優秀的那一個男生,自顧自的吃蝦,結果被老婆狠狠的踢了一腳之後,也開始低頭幫孩子剝蝦殼!
哈哈!我在一旁,忍不住大笑!
陳老師的意思是,「資優又 SOWHAT?20 年後,他跟一般頭腦普通的男人,並沒有兩樣!
他仍然要在社會上生存,跟家人相處,結婚生子、養兒育女。」

今天我去上 MOMO 親子台時,忍不住跟現場兒童心理師分享昨天的錄影經過。
他說了一句話我覺得超棒!
他說:
「人生的風景有多少?值得我們慢慢享用。
何必急著把它壓縮著過完?」

沒錯啊!就是這種感覺!

我並不否定蔡爸爸、蔡媽媽的心血,也認為他們全心為兒女的付出非常值得讚美,但我相
信,以他們夫妻倆資質的優秀,即使不在寶寶滿月前就開使用「閃卡」、「字卡」,奮力 的教學,他們的孩子一定也可以順利考上北一女、台大電機!我相信,優秀的父母培育出的孩子,在學業上絕對不會差到哪裡去!只是或許多用了一、兩年的時光。

但是,童年的時光何其珍貴?

與其辛辛苦苦的製作閃卡、字卡、數目圖卡,
為何不用這樣的時間多跟孩子去溪邊散散步、看看美好的晨光?
與其花費時間教他「媽媽起床、爸爸讀報」的國語課文,為何不多講幾個好聽的故事、讀幾篇優美的詩歌?
與其花時間背九九乘法表,為何不帶孩子看一場好看的電影,看一齣有趣的話劇?
與其讓孩子先讀他還不需要知道的知識,何不帶孩子一起粉刷油漆、擦地洗碗、種花除草, 或是去一趟育幼院、幫忙照顧其他失去父母的幼兒,讓他懂得關心這個社會?
與其在十五歲時就在大學選修課程,為何不鼓勵她多交幾個閨中好友,
去逛個街、打個工,讓她培養正常的社交關係?

在全力追求智育的時刻,我看不到的是強調孩子品格的教育、藝文的欣賞與正常的社交培養。
最重要的並且是: 生活的歷練缺乏。
一個十六歲的女孩,正是最甜美的時刻,她應該要有她這個年齡所該有的青春、愛情,擁有運動與社交、懂得追求自己所愛,享有秘密與夢想。


我期望我的女兒十六歲時,除了唸書之外,看到人會主動的打招呼、微笑,
對於長輩展現出應有的禮貌,進退得宜,
而不是當別人向妳問好時,只知道直楞楞的瞪視對方、沒有任何反應。
我希望我的兒子十四歲時,對於沒看過的環境充滿好奇,到了攝影棚會問東問西,而不是呆若木雞。
我希望我的孩子能夠爬山涉水,懂得探詢世界,求知慾不僅僅限於學業。
我希望她在苦讀ABC 時,除了用來看TIME雜誌,更能領略毛姆、莫伯桑筆下的人生縮影。
是的,生命何其珍貴?求知何其快樂?
我並不急得他們跳躍度過,也不在意是否速成有效,我只希望他們慢慢享受、領略其中美的世界。

((文章來自網路流傳))

瑞旭 提到...

好冷阿
人勒?
分享一下好文章
多年前,有個求道的年輕人,為了獲悉人生的道理,不辭辛勞,長年累月,跋山涉水到各地探訪有道之士,尋求答案。時間一天天過去了,他也求教了很多人,但覺得自己一點收穫都沒有,他很失望。他左思右想,也琢磨不出到底是什麼原因。
  後來,他聽一位私塾先生說,在距他的家鄉不遠的南山裡,有位得道的高僧,能解答關於人生的各種疑難問題。於是,他連夜起程,沿途探詢這位高僧的住處。
  一日,他來到南山腳下,見一樵夫擔了一擔柴從山上下來,便上前詢問:「樵夫大哥,你可知道這南山上有位得道的高僧居住在何處?何等相貌?」
  樵夫略微沉思片刻道:「山上確有位得道的高僧,但不知道到底住在何處。因為他常常四處遊歷,隨緣度化世人。至於他的相貌,有人說他佛光普照,面貌清奇;也有人說他蓬頭垢面,不修邊幅。沒有人能說得清楚。」
  謝過樵夫,年輕人抱定了決心,不顧一切地向深山裡前進。後來,他又遇見了農夫、獵戶、牧童、採藥人等等,就是一直沒有找到他心目中的那位可以指點人生迷津的高僧。
  絕望之下,他回頭下山,在路上遇見一位拿著破碗的乞丐,向他討水喝。年輕人便從身上取下水袋,倒?F一些水在碗裡。還未等乞丐去喝,水就流光了。無奈,年輕人又倒了些水在碗裡,並催促乞丐趕緊喝。可碗剛端到乞丐的嘴邊,水又流光了。
  「你拿個破碗怎能盛水?怎能用它來解渴?」年輕人不耐煩道。
  「可憐的人,你到處請教人生的道理,表面上謙虛。但你在內心中判斷別人的話是否合你的心意,你不能接納不合你意的說法,這些成見在你的心中造成了很大的漏洞,使你永遠無法得到答案。」
  年輕人一聽恍然大悟,連忙作揖道:「大師可就是我要尋找的高僧?」連問數聲無人應答,抬頭再尋那乞丐,已無蹤影。
  心靈有漏洞嗎?當然了。成見就是心靈的漏洞,嫉妒也是,猜疑、懦弱、浮躁、仇恨等等無不是心靈的漏洞,只不過每個人的心靈漏洞不同罷了。
  心靈有漏洞並不可怕,可怕的是明知有漏而不去彌補,那樣只會越漏越大,貽害人生。有了漏洞肯於去彌補的,心靈才顯得可貴。心有漏洞都可以彌補,人心又有什麼不能彌補的?
  彌補心靈需要有良好的心態,求索的心智。多思索不合己意的語言而少衝動,多鎮定而少浮躁,多寬容而少嫉妒,多仁愛而少仇恨———如此,人生才會變得更加美麗。

                               摘自《曹溪水》2005年第3期

阿景 提到...

美研究:蜂蜜助孩童止咳 效果好過感冒藥
中央社╱中央社 2007-12-04 09:09

(中央社記者顏伶如舊金山三日專電)根據最新一期的「小兒及青少年醫學」月刊報導,醫學研究發現小童如果有咳嗽問題,睡前服用一茶匙的蜂蜜,不但有止咳效果,還能讓孩子睡得更安穩,蜂蜜的效果也比感冒藥來得更好。

由美國賓州州立大學醫學院所進行的這項研究結果,發表在十二月號的小兒及青少年醫學月刊。研究人員發現,美國民間盛行這項老祖母流傳的小偏方,用蜂蜜幫助小孩止咳,的確具有實際效果。

這項針對賓州地區一百零五名患有上呼吸道感染的孩童所進行的研究發現,小童如果有咳嗽問題,睡前服用一茶匙的蜂蜜,確實可以達到止咳效果,孩子也會因此睡得更安穩。蜂蜜之所以能夠止咳,是因為在喉嚨發炎的部位產生保護與消炎的作用。

研究人員也發現,對孩童來說,蜂蜜的止咳效果比一般感冒藥更好。不過,專家也同時警告,未滿週歲的嬰兒應禁止服用蜂蜜,以免導致肉類桿菌中毒。

不久之前,有醫學專家才提出建議,六歲以下的幼童最好不要服用市售感冒成藥或咳嗽藥,部份藥廠也已經停止販售嬰兒感冒藥。